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시금치나물 만드는법 제사나물 만들기 데치기 삶는법 무침
벌써 일 주만 지나면 설날이에요. 설 음식 어떻게 장만할지 걱정도 많이 하실 텐데요. 특히 차례까지 지내는 분들은 더 많은 음식을 준비해야 해서 부담도 더 되실 거예요. 차례나 제사나물 만들기 할 때는 3, 5, 7, 9 등 홀수로 맞추어 상에 올리는데요. 오늘은 제사 시금치나물 무침 만들어 볼게요. 제사나 차례를 지낼 때 시금치나물 무침은 평상시 만드는 법과 큰 차이는 없어요. 불교나 도교에서 말하는 매운 양념인 오신채 五辛菜를 넣지 않고 만드시면 됩니다. 쉽게 예를 들면 마늘, 파, 부추, 양파 등을 넣지 않으면 돼요. 대부분 가정에서 3가지 올릴 때 도라지, 고사리를 기본으로 하고 시금치나물, 숙주, 무, 배추 등을 추가해서 올리.......
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