오이지담그는법 물없이 오이지 담그기 담그는시기By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 30일 | 다이어트오이지담그는법 물없이오이지담그는법 물없이 오이지 담그기 오이지담그는시기 물엿 오이지 담그는법 소개해 볼게요. 정통방식 소금 오이지는 굵은 소금만 뿌려 만들지만 이 방식은 물엿을 더해 수분을 빼고 보관 기간을 늘리고 아삭한 식감을 유지하며 만드는 방법입니다. 설탕보다 아삭한 식감이 뛰어나고 만드는 과정도 어렵지 않을 뿐 아니라 소량씩 만들어 먹을 수도 있어 편하죠. 매년 이 방식으로 만드는데 오이지 곰팡이 걱정 없이 만들 수 있는 데다, 아삭한 식감도 좋아 정말 만족하고 있습니다. 매년 이 레시피를 찾아오는 분들도 정말 많더라고요. 오이지담그는시기 하면 장마가 시작되기 전, 6월 중순 전까지라고 말씀드릴 수 있는.......물없이오이지(13)오이지물엿(3)오이지담기(3)오이지(41)물엿오이지(5)오이지담그는시기(2)오이지담는시기(2)오이지담그는법(26)오이지담그기(24)물없이 오이지담그는법 물엿 오이지 담그기 만드는 법 오이By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2024년 6월 5일 | 물없이 오이지담그는법 물엿 오이지 담그기 오이지 만드는 법 오이지 오이 요즘 이거 만드는 즐거움에 푹 빠져서 다 먹어간다 싶으면 바로 오이지 오이 다다기를 구매해서 절여둔답니다. 3일 정도밖에 걸리지 않기 때문에 더욱 간편하기도 하면서 취향에 따라 7일까지 절여두었다가 완성되면 물만 제거를 해주시고, 냉장실에 넣어 보관하면 오래 두고 먹을 수 있답니다. 알토란 버전으로 물없이 오이지담그는법 많이 해서 먹는 편이며, 갯수는 백오이 50개, 20개, 10개, 5개 등 좋아하는 만큼 골라서 적용을 하시면 됩니다. 물엿 오이지 담그기 할 때에 여러가지 방법으로 해보았는데 완성도가 가장 높은 것도 알게 되었습니다. 5개를 사용해서 오.......오이지담그는법(26)오이지오이(16)오이지만드는법(4)물없이오이지담그기(11)오이지담그기(24)오이지(41)물없이오이지담그는법(17)알토란 물없는 오이지담그는법 물없이 오이지 담그기By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 6월 17일 | 오이지물없이담그는법 알토란 오이지담그는법 물없이오이지담그는법 물없이오이지담그기 6월 하순이 되면 장마가 시작되는데 장마가 오면 오이 씨가 자라고 쓴맛이 나면서 물러지게 된다. 가격 역시 비싸지기 때문에 물없는 오이지 담그는법 원한다면 그 전에 해야 한다. 봄에 한 번 담그고 이번에는 소량만 물없이 오이지 담그기 했는데 한 번에 3개씩 썰어서 무쳐먹다보니 그것도 금방 비워질 기세다. 소금만 사용하는 전통 방식도 있고 물엿을 쓰는 경우도 있지만 알토란 오이지담그는법 이라면 피클 담는 것처럼, 식초와 소금, 설탕, 소주만 있으면 된다. 물없이 오이지 담그기 때문에 오이지골마지 필 염려도 적고 초보들도 실패 없이 성공.......오이지(41)알토란오이지담그는법(2)물없이오이지담그는법(17)오이지오이(16)물없는오이지(4)오이지담그기(24)물없이오이지(13)오이지담그는법(26)알토란오이지(4)오이지무침 레시피 간단한 밑반찬 만들기 오이지무침 만드는법 오이지 짤순이By 깡이맘 | 2024년 5월 20일 | 오이지무침레시피 간단한밑반찬만들기 오이지무침만드는법 가족들이 좋아하지 않아 일년에 딱 한번 담았던 오이지를 올해는 왕창 만들어야겠어요. 지난번에는 전통 방법으로 담궈서 짠맛이 많아서 찬물에 담그는 시간 계산하기가 어려웠어요. 올해는 물엿, 소주, 설탕, 소금의 비율을 동일로 해서 담궈놓기만 했는데 엄청 맛있는 오이지가 되었어요. [오이지무침 만드는법] 2~3인분 기준 오이지 2개 (180g) 대파 20g 다진마늘 1티스푼 고춧가루 1/2스푼 깨소금 1스푼 참기름 1스푼 1. 오이지는 찬물에 5분정도 담궈서 양쪽 꼭지를 잘라주고 0.3cm 두께로 썰어줍니다. 오이지의 짠맛은 절인 시간에 따라 달라지는데 많이 절이면 오이가 더 쪼글해.......반찬(420)간단한반찬(85)반찬만들기(61)간단한밑반찬만들기(11)오이지짤순이(1)밑반찬만들기(84)오이지요리(10)오이지무침레시피(28)오이지무침(29)오이지무침만드는법(27)오이지(41)밑반찬(212)