방울토마토 매실절임 방울토마토 매실청 절임 요리
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방울토마토 매실절임 방울토마토 매실청 절임 요리
#방울토마토매실절임 #방울토마토요리 #방울토마토절임 #방울토마토매실청 안녕하세요. 네뜨입니다. 제가 자주 해먹는 요리 중에 토마토절임이 있어요. 자잘한 방울토마토 껍질을 벗긴 후 절임액에 담가두어서 만드는데요. 껍질 벗기는 과정이 좀 손이 가긴 하지만, 만들어두면 부드럽게 먹기 좋아요. 이번에는 매실 청에 담가서 만들었는데요. 새콤달콤한 맛이 토마토와 어울어져서 샐러드처럼 또는 입가심할 디저트처럼 먹기에도 좋고, 탄산수랑 섞으면 여름철 음료로 마시기도 좋아요. 매실 청에 담글 땐 다른 재료 없이 단독으로 넣는거라 특별히 만드는 과정도 어려운게 없이 간단해요. 한두번 만들어보면 자주 생각나는 맛이라 레시피도 잘.......
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