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레몬 생강청 만들기 수제 생강청 만드는법 배 생강청 생강차 만들기
레몬 생강청 만들기 수제 생강청 만드는법 배 생강청 만들기 생강차 만들기 글. 사진 / 팬이맘 지난번엔 생강만 넣어 생강청 만들기를 했는데 이번에는 레몬과 배를 넣은 레몬 생강청을 만들어 봤어요. 알싸하고 새콤달콤한 배 레몬 생강청 만드는법 바로 소개해 드리고 간단하게 레몬 생강차 만들기도 소개해 드릴게요. 배 생강청 만드는법 레몬 생강청 만들기 [재료] 손질 전 : 생강 800g, 레몬 650g, 배 600g 착즙 후 생강+레몬+배 1370g 유기농 설탕 320g 황설탕 700g [레몬 손질 ] 베이킹 소다 1큰술 소금 1큰술 식초 1큰술 1. 생강 손질 수제 생강청 만들기 먼저 생강을 손질해 줄게요. 물에 깨끗하게 세척하고요. 칼이나 수저로 긁어 생강.......
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생강을 손질하다 보면 껍질을 벗겨야 할지 그냥 써도 될지 한 번쯤 생각하게 되는데요. 껍질이 얇아서 벗기기 번거롭기도 하고 한편으로는 껍질에 영양이 많다는 이야기를 들어서 망설여지기에 생강껍질 효능, 생강 껍질을 벗겨야 하는 경우 그리고 쉽게 까는 법까지 알려 드릴게요. 1. 생강껍질 효능 효능? 1. 수분 2. 붓기 3. 열 조절 저도 예전에는 생강을 쓸 때마다 무조건 껍질을 다 벗겨야 한다고 생각했어요. 그런데 숟가락으로 긁어보니 생각보다 속안의 손실이 적고 훨씬 편했으며 요즘은 생강청이나 차를 만들 때는 껍질을 벗기고 국이나 찌개용으로는 깨끗이 씻어서 껍질째 사용하는 편이에요. 그렇게 나눠 쓰니 손질 부담이 훨씬 줄.......
