쫄면 양념장 만들기 사이다 추천 쫄면 삶는 시간
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쫄면 양념장 만들기 사이다 추천 쫄면 삶는 시간
#쫄면양념장 #쫄면만들기 #쫄면 #쫄면삶는시간 #쫄면양념장만들기 #면요리 쫄면 만들기 더울 때 생각나는 면요리 중 하나인 쫄면이에요. 대학 다닐 때 학교앞 분식점에 착한 가격에 유명한 곳이 있어서 1일 1 쫄면 했던 기억이 있어요. 저는 하나에 꽂히면 그것만 쭈~욱 하는 그런 성격이라 그땐 정말 지겹도록 먹었던 것 같아요. 쫄면은 다른 국수면과는 다른 식감이 이어서 면들 중에서는 개성이 뚜렷하죠. 그래서 그런지 국수면 별로 안 좋아하는 분들도 이 쫄깃한 식감의 쫄면 좋아하는 분들이 많아요. 쫄면 만들기의 포인트는 식감이 살도록 면을 잘 삶아야 하는 것과 함께 양념장 만들기가 아닐까 싶어요. 새콤달콤매콤한 맛을 잘 살려서 만.......
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