[4주차 용리단길 콘셉트립 과제 #2] 『직원이 먼저 줄서는 식당, 매출은 저절로 줄을 선다!』

[4주차 용리단길 콘셉트립 과제 #2] 『직원이 먼저 줄서는 식당, 매출은 저절로 줄을 선다!』

안녕하세요. 김영갑교수입니다. 인공지능상권분석전문가과정34기, 외식업컨셉기획자과정13기, 온라인마케팅MBA28기 4주차 두 번째 과제를 공지하여 드립니다. 과제 안내 『직원이 먼저 줄서는 식당, 매출은 저절로 줄을 선다!』 PPT 기반 (특강의 ‘일하고 싶은 식당’ 설계 이론·사례·7-단계 체크리스트를 충분히 학습했다는 전제) 과제 ① 모범 구인공고 리디자인 공통 목표 ‘브랜드 스토리 → 보람·성장·안정 → 숫자 증거’ 흐름으로 “누구나 근무하고 싶은 식당”을 설계한다. 기존 식당 사업자 1. 현재 사용 중인 채용 공고를 첨부한다. 2. 슬라이드의 7-단계 체크리스트와 8가지 베스트 프랙티스를 기준으로 진단한다. 3. 부족 항목을.......