돌나물 무침 돈나물 무침 요리 야채 비빔밥 재료
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돌나물 무침 돈나물 무침 요리 야채 비빔밥 재료
돌나물무침 돈나물요리 야채 비빔밥 재료 돌나물요리 돈나물무침 내가 어렸을 때는 돈나물요리 먹지 않았다. 보도블럭 사이에 노란 꽃을 피우며 잡초처럼 자라던 풀이었는데 요즘은 피를 맑게 해주고 비타민C가 풍부하다고 해서 돈나물무침 혹은 물김치 등으로 만들어 먹곤 한다. 일반적으로 돌나물무침 초고추장 뿌려서 비벼먹곤 하지만 나는 새콤달콤하게 양념장 만들어 무쳐먹고 있다. 이렇게 만들면 밥반찬으로 먹어도 좋지만 야채 비빔밥 재료로 활용해도 좋다. 재료 돈나물 (돌나물) 100g 양념 : 양조간장 1스푼, 고춧가루 1.5스푼, 매실청 1스푼, 설탕 4꼬집, 식초 0.7스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 세척 시 : 식초 약간 (밥숟가락계량.......
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