동태전 만들기 해동 명태전 만드는 법
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동태전 만들기 해동 명태전 만드는 법
냉동 동태전 만들기 동태전 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 평소에도 생선을 좋아하는데 생선전은 주로 명절에 만들게 되는 것 같아요. 동태포전 만드는 법의 포인트는 해동 후 물기를 잘 제거해 주셔야 해요. 그 부분을 가장 주의해서 만들면 되고, 한번에 많은 양을 부칠 때에는 계란은 2개씩 넣고 부족하면 추가해서 부쳐주세요. 계란을 한번에 많이 넣고 계란물을 사용하면 나중에는 아래쪽에 알끈 부분만 남아서 노른자의 색이 덜해서 예쁘지 않기 때문에 저는 2개씩 풀어서 사용하고 남은 건 버린 후에 다시 풀어서 사용하는 편이에요. * 재료 * 동태포 1팩 465g, 계란 4개 정도, 소금 2꼬집 정도, 고명용 쑥갓, 부침가루.......
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냉동 동태전 만들기 해동법 동태전 비린내 없이 예쁘게 부치는 팁 설 명절전종류 *레시피 포인트 체크하세요* 1)냉동 동태전 해동 방법은 요리 전 12시간 전 미리 냉장고에 내려두고 해동하는 겁니다. 시간이 없어서 급하게 해야 할 경우 봉지째 찬물에 담가 해동하시면 됩니다. 2)냉동동태살은 해동하는 과정에서 쉽게 살이 부서지기 때문에 소금 식초 물에 생선 살에 담가 해동한 뒤 부쳐주세요. 3) 해동 후 수분을 꼼꼼하게 제거해야 비린내 없고 바삭한 전이됩니다. #설명절전종류 #명절전종류 #전종류 #동태전 #동태전만들기 #냉동동태전 #냉동동태전만들기 #전 안녕하세요. MJ의후다닥레시피입니다. '설 명절전종류' 하면 '.......
