해물파전 만들기 쪽파전 파전 레시피

해물파전 만들기 쪽파전 파전 레시피

#파전 #해물파전 #파전만들기 #해물파전레시피 #파전레시피 #쪽파전 #해물파전만들기 안녕하세요. 네뜨입니다. 요즘 채소값이 다 비싸서 지난번에 쪽파김치 담글 때도 참 망설여졌는데 오늘 보니 명절이 끝나서 그런지 쪼끔 가격이 착해졌더라고요. 파전이 먹고 싶어서 작은 한 단 사다가 금요일이고 해서 만들어봤어요. 해물파전은 일반 전 만들기와는 방법이 조금 달라요. 긴 파에 반죽은 조금 묻히고, 위에 해물을 올려고 부쳐서 만드는데요. 파전 전문점에 가면 큰 팬에 긴 쪽파를 올려서 부치는데 집에서는 아무래도 팬이 좀 작아서 긴 파를 그대로 올리기에는 조금 무리가 되더라고요. 아쉽지만 2등분으로 잘라서 만들어봤어요. 해물은 모.......