삶은 고사리나물볶음 레시피 고사리볶음By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 7월 2일 | 다이어트삶은 고사리나물볶음 고사리볶음 레시피 고사리나물 고사리나물볶음은 제사나 명절에 주로 만들어먹곤하는 요리지만 아이가 좋아하는 나물 반찬이기도해서 밥반찬이나 비빔밥 재료로 만들어 먹곤하는 메뉴에요. 건고사리를 불린 뒤 부드럽게 삶아 만드는 레시피도 있지만 오늘은 간단하게 삶은 고사리를 활용해 볶음을 조리했어요. 짭조름한 감칠맛과 구수함을 더하는 양념 재료에 밑간한 뒤 촉촉하게 볶아 만들면 고기를 먹는 것 같이 맛있는데요. 참고하여 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 삶은 고사리 200g 멸치 다시마 육수 60ml 다진 파 2 큰 술 국간장 2 작은 술 참치액 1 작은 술 들기름 1 큰 술 통깨 약간 *계량단위 1 큰 술 = .......고사리나물볶음(19)삶은고사리나물볶음(5)고사리볶음(13)고사리볶음레시피(2)고사리나물(17)제사 고사리나물볶음 레시피 고사리나물 만드는 법 고사리볶음By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 2월 6일 | 제사 고사리나물볶음 레시피 고사리나물 만드는법 고사리볶음 제사 차례상에 빠지지않는 삼색나물 중 하나인 고사리나물볶음은 부드러운 식감과 들기름을 넣고 고소한 풍미를 살려 요리하는데요. 비린내없이 떫은맛을 잡아주고 먹을수록 구수한 맛과 향을 느낄 수 있는 레시피로 만드는데 제사 나물 종류이다 보니 기본 조리법에서 대파나 마늘 같은 향신채는 가풍에 따라 첨가하거나 생략해주면 됩니다. 제사 고사리나물볶음은 재료 본연의 맛, 식감에 몇 가지 양념재료로 감칠맛을 더해주어 만드는데요. 만드는법으로 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 삶은 고사리 200g 다진 대 파 2 큰 술(생략 가능) 국간장 2/3 큰 술 참치액 1 작은 술.......고사리나물만드는법(7)고사리볶음(13)고사리나물볶음(19)제사고사리나물볶음(5)고사리나물레시피(2)제사고사리나물(6)고사리나물(17)제사나물(12)고사리나물볶음레시피(3)고사리나물 만드는법 보름나물 고사리불리기 마른고사리 삶기 건고사리 삶는법By 깡이맘 | 2024년 2월 20일 | 보름나물을 대표하는 고사리나물 만드는법! 나물 반찬을 먹기 시작한 것이 40대부터인것 같아요. 예전에 엄마가 몸에 좋다고 그렇게 먹으라고 할 때는 안먹고싶은 반찬이라 계속 안 먹는 습관이 된 것 같아요. 콩나물무침 같은 아삭이는 식감은 좋은데 물컹한 식감이 싫어서 안먹었던것 같아요. 그런데 신기하게 지금의 우리집 아들들이 그렇답니다. 50대가 넘고 건강에 관심이 생기기 시작하면서 나물요리를 본격적으로 먹기 시작했어요. 워낙 가족들이 나물을 안 먹어서 요리하는 일도 없었는데 보름나물을 이것저것 만들어보면서 건강 반찬으로 상위 리스트에 올렸어요. 이번에 마트에가서 건고사리를 사왔는데 이제는 고사리 불리기와 마른고.......마른고사리삶기(4)건고사리삶는법(12)고사리나물(17)고사리나물만드는법(7)고사리(6)마른고사리삶는법(9)고사리불리기(3)고사리삶기(8)건고사리삶기(6)보름나물(27)