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크래미 샐러드 만들 때 물 생기고 밍밍해져서 맛이 애매했던 경험 있으시죠? 간단한 요리라고 생각하고 만들었는데 막상 해보면 채소에서 물이 나오고 소스 맛이 따로 노는 경우가 많습니다. 특히 봄철에는 입맛이 가벼워지면서 상큼하고 아삭한 메뉴를 찾게 되는데 이럴수록 더 균형 잡힌 맛이 중요해집니다. 저도 처음에는 대충 섞어서 만들었다가 식감도 죽고 맛도 애매해서 아쉬웠던 적이 있습니다. 그래서 재료 손질부터 소스 비율까지 조금씩 바꿔가며 여러 번 만들어봤습니다. 그렇게 정착한 게 지금 소개할 크래미 샐러드입니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄이 되면 식탁이 가벼워지면서 상큼한 반찬이나 사이.......
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KFC 콘샐러드 만들기 옥수수콘 샐러드 만들기 스위트콘 샐러드 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 집에 콘옥수수를 상비하고 있어서 요리할 때 사용하고 있어요. 스위트콘은 콘치즈를 가장 많이 만들게 되고 KFC 샐러드에 들어가면 톡톡 씹히는 식감이 좋아서 맛이 좋아요. 샐러드가 먹고 싶을 때 집에 있는 재료들을 썰어 넣고 간단하게 만들어 먹곤 해요. 콘샐러드는 마요네즈 소스를 많이 사용하고 여기에 홀그레인 머스터드 소스를 넣어주면 씨겨자의 씹히는 식감이 나서 더 풍미 좋게 완성할 수 있는데요. 씨겨자 소스는 없으면 패스하면 되고, 씨겨자소스에는 새콤한 맛과 약간의 간이 되어 있으니 마지막에 소금을 살짝 더 추가해 주어야.......
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콘치즈만드는법 콘치즈 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콘치즈는 간식으로 먹기에 좋고, 특별한 야식 메뉴로 딱~~! 캔 옥수수 1캔만 있으면 쉽게 만들 수 있고, 누가 만들어도 맛이 없을 수가 없어요. 아이들도 좋아하는 메뉴로 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려서 녹여주면 엄지 척~! 치즈를 녹이는 방법은 프라이팬, 전자레인지, 에어프라이어를 활용할 수 있으니 편한 걸로 사용하면 되는데 전자레인지가 가장 간단해요. 옥수수의 톡톡 씹히는 식감과 버터의 풍미가 더해져서 맛이 좋고 쭉쭉 늘어나는 치즈의 고소한 맛이 더해져서 금방 순삭하게 되는 메뉴에요. * 재료 * 옥수수콘 2/3캔, 모짜렐라 치즈 50g, 버터 10g, 마요네즈 1.5큰술, 파슬리.......
