가위남
포스트: 2
Posts
2 posts
완벽정리100% 크래미 샐러드 크래미콘샐러드 옥수수콘 샐러드 만들기
크래미 샐러드 만들 때 물 생기고 밍밍해져서 맛이 애매했던 경험 있으시죠? 간단한 요리라고 생각하고 만들었는데 막상 해보면 채소에서 물이 나오고 소스 맛이 따로 노는 경우가 많습니다. 특히 봄철에는 입맛이 가벼워지면서 상큼하고 아삭한 메뉴를 찾게 되는데 이럴수록 더 균형 잡힌 맛이 중요해집니다. 저도 처음에는 대충 섞어서 만들었다가 식감도 죽고 맛도 애매해서 아쉬웠던 적이 있습니다. 그래서 재료 손질부터 소스 비율까지 조금씩 바꿔가며 여러 번 만들어봤습니다. 그렇게 정착한 게 지금 소개할 크래미 샐러드입니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄이 되면 식탁이 가벼워지면서 상큼한 반찬이나 사이.......
완벽정리100% 순두부찌개 레시피 맑은순두부찌개 레시피 순두부 계란탕 만들기
요즘 신학기라 아이 저녁 메뉴 고민 많으시죠? 학원 다녀오면 배고프다고 하고, 너무 무거운 메뉴는 또 부담스럽다고 합니다. 이럴 때 국 하나는 꼭 필요하더라고요. 자극적이지 않으면서 아이도 잘 먹고 어른도 속 편한 메뉴. 저는 결국 순두부로 돌아오게 됩니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 신학기 시작하면 저녁이 더 분주해집니다. 아이 숙제 봐주고 씻기고 나면 간단하지만 든든한 국이 필요합니다. 그래서 자주 끓이는 게 바로 순두부 계란탕 만들기 방식입니다. 여러 번 해보면서 국물 비율, 계란 푸는 타이밍까지 제 방식으로 정리했습니다. 오늘은 아이도 잘 먹는 순두부찌개 레시피를 공유해보겠습니다. 재료.......
