Post
원문 보기 →
2024 복날 날짜 언제? 초복 중복 말복 복날음식 추천
2024 복날 날짜 복날 2024 2024 초복 중복 말복 날짜 복날음식 추천 올 여름은 유난히 더 더운 것 같습니다 그래서 오늘은 우리나라 복날 삼복에 대해 알려드릴게요 우리나라의 복날은 전통적으로 여름철 무더위를 이겨내기 위한 특별한 날로 삼복(三伏)이라고 하며 초복, 중복, 말복 세 날짜로 구성되어 있습니다 이 날짜들은 모두 음력으로 계산되는데요 초복은 여름철 더위가 시작되는 시점으로 하지 후 세번째 경일(庚日)에 해당하며 중복은 하지 후 네번째 경일에 해당하며 초복과 말복 사이에 위치 합니다 말복은 무더위가 끝나가는 시기로 처서 전 첫번째 경일입니다 2024 복날 날짜 정리를 해보면 초복: 2024년 7월 15일 월요일 중복: 20.......
Related Posts
3 posts
태릉입구 몸보신 맛집, 평상집 공릉점
이제 곧 다가올 여름철 보양식 백숙부터 매콤달달한 닭볶음탕까지 지친 일상의 피로를 씻어줄 속 편안하고 건강한 한 끼. 태릉입구역 6번출구에 위치한 공릉맛집 평상집 공릉점. 장비릿지 산행을 함께하는 악우님이 지난 2월, 새로운 삼계탕 전문점을 오픈했다는 소식을 듣고 조금이나마 도움이 되길 바란다. 이미 다녀온 산우님들은 다시 찾고 싶은 맛집이라고 추천, 마침 딸아이가 인근 서울여대 대학원에서 학업중이라 함께 시간을 내어 다녀올 생각이다. 누룽지 삼계탕 국내산 토종닭을 정성껏 끓여 담백하고 구수한 깊은 육수와 함께 즐기는 누룽지 백숙. 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 좋아하는 선택이다. 구수하게 눌러낸 누룽지로 마.......
스테이크 솥밥 레시피 표고버섯밥 명란솥밥 더한 여름보양식 하는법
스테이크 솥밥 레시피 표고버섯밥 명란솥밥 더한 여름보양식 하는법 gemma 여름철 더운 날씨에 입맛 없어하는 남편을 위해 특별히 스테이크솥밥을 준비했어요. 평소 명란솥밥을 자주 만드는데 오늘은 표고버섯과 스테이크를 더해 특별하게 준비했어요 사찰음식 배우던 시절, 스님께서 “여름철엔 잘 지은 밥만큼 좋은 여름보양식은 없다” 라고 하신 말씀이 떠올랐습니다. 그래서 밥 자체에 힘을 주고, 양념장이나 간장 없이도 먹을 수 있게 명란솥밥의 감칠맛을 더했어요. 표고버섯밥 특유의 깊은 풍미까지 함께해 여름보양식으로 손색없는 한 그릇이 완성되었습니다. 오늘은 이 조합으로 만든 레시피를 소개할게요. 여름보양식 밥이 보약이에요.......
복날음식 닭곰탕 만들기 닭육수 닭국 다대기 레시피 닭요리 보양식 만드는법
복날음식 닭육수 닭국 닭곰탕 다대기 만드는법 닭요리 보양식 만드는법 닭곰탕만들기 닭곰탕레시피 말복을 이틀 앞두고 입추가 지났는데 바깥은 여전히 무더운 여름 날씨에요. 복날음식으로 준비하려했던 닭곰탕을 이제야 끓여 먹었어요. '닭한마리와 닭곰탕 레시피'는 어떤 차이가 있을까요? 저도 요리를 하고 글로 정리하면서 제대로 구분이 된 셈인데요. 닭 한마리 만들기는 대파, 양파, 통마늘 넣고 냄새 없이 푹 끓인 닭요리라고 한다면, 삶은 닭고기를 살과 뼈로 분리해서 진한 닭육수에 닭국으로 먹으면 '닭곰탕 만들기'가 됩니다. 뼈를 골라내서 부드러운 닭고기살을 닭육수와 함께 끓이다보니 남녀노소 다 좋아하는.......
