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과천애문화, 오늘의 사자성어, 간담상조 [肝膽相照]
과천애문화, 오늘의 사자성어, 간담상조 [肝膽相照] 과천애문화, 오늘의 사자성어, 간담상조 [肝膽相照] #간담상조# [肝膽相照] [肝:간 간/膽:쓸개 담/相:서로 상/照:비출 조] 간과 쓸개를 내놓고 서로에게 내보인다. 서로 마음을 터놓고 친밀히 사귄다. [출전]『柳子厚墓誌銘』 [내용]唐나라 유종원(柳宗元;773∼819, 字 : 子厚)이 유주자사(柳州刺史)로 임명 되었는데 그의 친구 유몽득(劉夢得)도 파주자사(播州刺史)로 가게 되었다. 유종원이 그것을 알고 울먹이면서“파주는 몹시 궁벽한 변방인데 늙은 어머니를 모시고 갈 수도 없을 것이고 또한 그 사실을 어떻게 어머님께 알릴 수 있겠는가? 내가 간청하여 몽득 대신 파주로 가는 것이 좋.......
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한비자의 처세술#에 나오는 吹毛覓疵# 취모멱자# 이 사자성어는 취모멱자 吹毛覓疵# 불취 吹 터럭모 毛 찾을 멱 覓 허물 자 疵 과천할매# 사자성어 #
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#소상공인성공대학1기 #박미숙명인 #경주신라반상수리뫼 #진주유등칼국수 #메뉴개발 #간담상조 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 저는 대한민국을 대표하는 1등 칼국수 브랜드를 만들기 위해 오래전부터 한 가지 목표를 품고 준비해 왔습니다. 바로 ‘대한민국에서 단 하나뿐인 된장 칼국수와 간장 칼국수’를 완성하는 것이었습니다. 그 해답은 경주신라반상의 박미숙 명인께 있었습니다. 20년간 직접 숙성해 온 된장과 간장을 보유한 분, 그 시간과 깊이를 온전히 요리로 구현할 수 있는 분은 오직 박미숙 명인뿐이라고 판단했기 때문입니다. 그렇게 시작된 요청은 단순한 메뉴 개발이 아니었습니다. 대한민국 칼국수의 새로.......



