압력솥 소갈비찜 레시피 냉동 소갈비찜 만들기 양념By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 12일 | 다이어트압력솥 소갈비찜 레시피 소갈비찜양념 압력솥소갈비찜 소갈비찜만들기 냉동 소갈비찜 레시피 소개해 볼게요. 냉동 LA갈비를 활용한 냉동 소갈비찜 만들기 입니다. 주말엔 고기요리 아니겠어요? 냉동실에 보관해두었던 갈비 꺼내서 뚝딱 만들어봤어요. 냉동 갈비는 해동하는 과정에서 고기육즙이 빠져나가는 드립 현상이 일어나게 됩니다. 육즙 손실을 최소화하면서 핏물 제거를 빠르게 해주면 잡내 없고 맛있는 갈비찜을 만들 수 있는데요. 해동 과정에서 콜라나 설탕 같은 재료를 더해주면 삼투압이 빠르게 일어나면서 오래 물에 담가두지 않아도 핏물이 빠져나가게 됩니다. 소갈비찜 양념 레시피 비율은 알려드리는 공식대로 만드시기만 하면 무.......소갈비찜레시피(18)압력솥소갈비찜(1)냉동소갈비찜(2)소갈비찜양념(14)소갈비찜(23)소갈비양념(7)소갈비레시피(1)소갈비찜만들기(11)