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원문 보기 →달콤한 게살 크림 우동 - 더디쉬 -
파스타 대신 우동 면으로 즐기는 달콤, 고소한 크림 우동을 소개합니다. 호들호들하게 넘어가는 식감이 크림 소스와 참 잘 어울리는 맛이랍니다. [ 재료 2인 분량 ] 우동면 1과 1/2개, 게살 100g, 양파 1/2개, 대파 5cm 한토막, 다진 마늘 1/2큰술, 무염버터 1큰술,우유 500ml, 생크림 200ml 밀가루 1큰술, 화이트와인 2큰술, 베트남 건 홍고추 5개, 칠리 파우더 1/8작은술, 꽃소금 1작은술, 설탕 2작은술, 후춧가루 약간 * 토핑 : 송송 썬 실파 1큰술, 날치알 1큰술 양파와 대파는 채를 썰어 주고, 베트남 건 홍고추는 곱게 빻아 준비한다. 버터를 두른 약불의 팬에 채 썬 양파와 대파, 베트남 건 홍고추를 넣어 노릇하게 볶아 지면 게살을 넣어.......
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