이보은 무말랭이무침 만드는 법 무우말랭이무침 밑반찬종류By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 10일 | 다이어트이보은 무말랭이무침만드는 법 무우말랭이무침 밑반찬종류 묵은지만 남은 시점이라 김치 대용으로 먹을만한 밑반찬 종류 몇 가지를 준비했어요. 그 중 하나는 이보은 무말랭이무침 입니다. 요리연구가 이보은님 너튜브에 소개되었던 레시피인데요. 눈에 띄는 과정이 있어 따라 해봤어요. 이보은쌤의 엄마가 하셨던 방식이라며 소개하셨는데 물에 무말랭이 불리기 과정을 한 뒤 팬에 한번 볶아 꼬들한 식감을 살려 만드는 방식입니다. 이렇게 만들면 맛있는 식감을 제대로 살릴 수 있다고 하시길래 저도 만들어봤어요. 일반적으로 무말랭이만드는법 하면 불리고 물기를 꼭 짜서 양념에 버무리는데 한번 볶아 수분을 날리고 만드니까 식감이 조금 더.......무우말랭이(3)무말랭이만드는법(5)이보은무말랭이무침(1)무말랭이무침만드는법(15)밑반찬종류(93)무우말랭이무침(12)밑반찬(217)무말랭이무침(15)고춧잎 무말랭이무침 만드는법 무우 말랭이 무말랭이김치By 하우매니 심플레시피 | 2024년 1월 10일 | 음식정보고춧잎 무말랭이무침 만드는법 무우 말랭이 무말랭이김치 가을에 추수해서 저장해 놓은 무가 달달하고 맛있을 때입니다. 시골서 텃밭의 무 뽑아서 부지런히 썰어서 햇볕에 말리고 건조기에 말리고 해서 1년치 먹을 무말랭이를 만들어 놓았습니다. 그래서, 겨울부터 올여름까지 요긴하게 밑반찬 으로 무말랭이무침 만들어 먹을 수 있습니다. 작년에는 고춧잎 따서 말리는 걸 못해서 고추잎 은 사서 준비했는데 무말랭이에는 고춧잎이 들어가야한다는 고정관념이 있어서 없으면 점 허전하기도 합니다. 무말앵이무침 만드는법 레시피 알려드립니다. 무를 말려서 오독오독? 오돌오돌? 씹히는 식감이 좋아서 개인적으로도 좋아하는 밑반찬 중에 하나입.......무말랭이김치만들기(1)무말랭이김치만드는법(1)고춧잎무말랭이무침만드는법(1)밑반찬(217)무말랭이무침(15)국산무말랭이무침(1)무말랭이무침만드는법(15)고추잎무말랭이무침(1)무말랭이김치레시피(1)무우말랭이(3)고추잎(2)무말랭이(10)무말랭이무침 만드는 법 무우말랭이 김치 레시피 무말랭이 양념By MJ의후다닥레시피~♥ | 2023년 12월 17일 | 다이어트무말랭이만드는법 무우말랭이무침 양념 무말랭이무침만드는법 무말랭이김치 만드는법 무말랭이 김치 양념 무를 일정한 크기로 썰어 꼬들하게 말린 것을 '무말랭이' 라고 부르죠. 수분이 빠지면서 꼬들꼬들한 식감을 내게 되는데요. 여기에 맛있는 양념을 더하면 무말랭이무침 만드는법 이 되는데, 맛도 좋지만, 오래 저장해도 맛이 일정한 편이라 일주일 밑반찬으로도 좋고, 김치 대신으로 먹기도 좋은 반찬이에요. 오곡밥 먹을 때 곁들임 반찬으로 즐겨도 좋죠. 어릴때 엄마가 도시락 반찬으로 자주 싸주셨던 추억의 밑반찬이기도 합니다. 양념이 맛있어도, 건조 무말랭이 맛이 쓰거나 식감이 좋지 않으면 맛이 덜하기도 하기 때문에.......무말랭이만드는법(5)무말랭이무침만드는법(15)무우말랭이무침(12)무말랭이무침(15)무우말랭이김치(1)무우말랭이(3)무말랭이무침양념(4)무말랭이양념(1)무말랭이김치(1)무말랭이 만드는법 건조 무우말랭이 만들기 가을무 요리By 하우매니 심플레시피 | 2023년 11월 15일 | 음식정보무말랭이 만드는법 건조 무우말랭이 만들기 가을무 요리 하우매니 시골살이 길게 하면서 살림살이 정리하고 있습니다. 무 김장 한바탕해 놓았는데 사돈할머니댁 무 더 뽑아가라고 해서 무말랭이 만들기 했습니다. 무를 꽤 많이 썰어 널어 말렸는데 말린 후에 양이 팍 줄어서 또 말리고 있습니다. 무말랭이 만드는법 그냥 썰어서 말리면 되는데 햇볕을 한 번 쐬어줘야 영양이 좋다고 해서 마당에서도 널어서 말렸답니다. 무말랭이 만들기 말리기 무는 껍질째 깨끗이 씻어서 준비합니다. 너무 큰 무는 길이가 길어져서, 동치미 무 정도의 중간 크기의 무가 좋습니다. 도톰하게 1cm 두께로 썰어줍니다. 다시 손가락 두께로 썰어줍니다. 조금 두꺼운.......무말랭이말리는법(1)무우말랭이만드는법(1)무우말랭이만들기(1)무말랭이만드는법(5)무말랭이말리기(1)우무말랭이말리기(1)무말랭이(10)무우말랭이말리는법(1)