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31 posts![[개별상담 및 컨설팅] 진솔산양산삼삼계탕의 산양산삼을 USP로 만들기 위한 컨셉 기획](https://img.zoomtrend.com/2026/03/22/1774170902-GeminiGeneratedImageaqteaxaqteaxaqte.png)
[개별상담 및 컨설팅] 진솔산양산삼삼계탕의 산양산삼을 USP로 만들기 위한 컨셉 기획
#소상공인성공대학 #개별상담 #컨설팅 #USP #메뉴개발 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 진솔산양산삼삼계탕의 산양산삼을 USP로 만들기 위한 컨셉 기획 진솔산양산삼삼계탕의 산양산삼은 그냥 재료로만 들어가면 안 됩니다. 반드시 고객의 눈에 보이게, 기억에 남게, 사진 찍고 싶게 시각화해야 합니다. 왜냐하면 산양산삼은 원가가 높고 스토리가 강한 재료이지만, 고객 입장에서는 눈으로 확인되지 않으면 그냥 “비싼 삼계탕”으로 느껴질 가능성이 크기 때문입니다. 외식경영에서 이것을 무형가치의 유형화라고 봅니다. 서비스마케팅 관점에서는 고객이 품질을 판단할 때 보이는 단서를 통해 전체 가.......
대전시 1인 자영업자 유급병가 지원, 최대 105만 원 지원받으세요!
혼자서 사업장을 운영하는 자영업자는 갑작스러운 질병이나 부상으로 병원에 입원하게 되면 근로자와 달리 유급병가 제도가 없어 치료를 받는 동안 소득이 줄어들어 어려움을 겪게 되는데요. 이에 대전시는 1인 자영업자의 생계부담을 덜고 치료에 전념할 수 있도록 병가수당을 지원합니다. 지원대상은 건강보험 지역가입자 중 기준 중위소득 150% 이하의 대전시민으로, 2026년 1월부터 12월 중 질병이나 부상 등의 이유로 병원에 1일 이상 입원하여 진료를 받은 1인 자영업자(소상공인)입니다. 또한 입원 발생일 1개월 전부터 심사완료일까지 대전시에 거주하고 있어야 하며 같은 기간 동안 대전시에 소재한 사업장을 유지하고 있어야 합니다. 소.......
![[상권분석, 콩국수 업종] 수도권 콩국수 가격은 지금 어디까지 왔을까?](https://img.zoomtrend.com/2026/03/20/1774048547-900EFBCBF1773976707267.png)
[상권분석, 콩국수 업종] 수도권 콩국수 가격은 지금 어디까지 왔을까?
#소상공인성공대학1기 #콩국수 #가격전략 안녕하세요. 소상공인 성공대학에서 상권분석 개별상담과 컨설팅을 해 드리는 김영갑교수입니다. [상권분석, 콩국수 업종] 수도권 콩국수 가격은 지금 어디까지 왔을까? 여름이 다가오면 다시 생각나는 메뉴가 있습니다. 바로 콩국수입니다. 예전에는 콩국수를 집에서 해 먹는 음식, 또는 계절 한정 별미 정도로 생각하는 분들이 많았습니다. 하지만 지금은 다릅니다. 콩국수는 여름철 한시적 메뉴를 넘어, 식당의 계절 매출을 견인하는 강력한 전략 상품이 되었습니다. 특히 수도권에서는 콩국수 한 그릇의 가격이 식당의 포지셔닝과 브랜드 수준을 보여주는 중요한 지표가 되고 있습니다. 오늘은 수도.......
![[상권분석 입지분석 개별상담 및 컨설팅] 경주 자연밥상 이전을 위한 상권과 입지 선택](https://img.zoomtrend.com/2026/03/20/1774048553-SE-41d43cda-23ef-11f1-89df-d54236883204.jpg)
[상권분석 입지분석 개별상담 및 컨설팅] 경주 자연밥상 이전을 위한 상권과 입지 선택
#소상공인성공대학1기 #상권분석전문가과정 #상권분석 #입지분석 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 수강생들이 원하면 무료로 초고급 수준의 상권분석과 입지분석을 해 드리는 김영갑교수입니다. 부산 한약방돼지국밥 한약방 임차 청주 황제장어갈비 토지 매입 사례 경주 자연밥상 단독 한옥 임차 사례 개별상담 및 컨설팅 경주 자연밥상 이전을 위한 최적의 상권과 입지를 결국 찾아냈습니다 식당 경영에서 자리는 매우 중요합니다. 하지만 더 정확히 말씀드리면, 중요한 것은 단순한 자리가 아닙니다. 내 식당에 맞는 자리입니다. 내 브랜드가 살아날 수 있는 자리, 내가 만들고자 하는 가치가 고객에게 더 잘 전달될 수 있는 자리, 그리고 앞.......
