섬유질
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소화 잘되는 음식종류 5가지
가스, 변비, 설사와 같은 소화 문제는 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치며, 서구 국가의 15%는 과밍성 대장 증후군(IBS)이라는 심각한 장 민감성을 경험하고 있는데요. 건강한 소화를 촉진하고 일반적인 위장 증상을 예방하는 데 도움이 되는 소화 잘되는 음식종류 5가지를 소개해 드릴까 한답니다. 1. 통곡물. 흰쌀, 현미, 통밀빵, 흰빵 중 어떤 것을 선택해야 할까요? 의사들은 장의 기능을 개선하려면 통곡물을 선택하라고 말하는데요. 최적의 대장 기능에는 하루 25g의 섬유질이 필요하기 때문이랍니다. 흰빵이나 파스타와 같은 정제된 탄수화물에 비해 통곡물은 풍부한 섬유질과 오메가 3 지방산과 같은 영양소를 제공하는데요. 장내 박.......
섬유질이 부족하다는 징후
식물성 식품에 함유된 탄수화물의 일종인 섬유질은 소화 기관의 원할한 작동에 중요한 역할을 하지만, 그 이상의 역할을 하게 되는데요. 메이요 클리닉에 따르면, 섬유질은 혈당, 혈압, 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 된답니다. 또한 장내 미생물군을 구성하는 건강한 박테리아의 먹이가 되어 소화 건강, 신진대사, 면역체계 등에 영향을 미치게 되는데요. Simply Wellness의 설립자이자 CEO인 사만다 피터슨은 "섬유질은 우리 몸에 내장된 청소부이다. 화려하지는 않지만 강력한 효과를 발휘한다" 라고 말하고 있답니다. 하지만 전문가들은 섬유질이 풍부한 과일과 채소 섭취가 부족하고 섬유질이 부족한 가공 식품 섭취가 많다고 지.......
대장내시경 전 음식 3일 2일 전날 커피 카스테라 포함
대장내시경은 대장의 내부를 카메라로 직접 확인하여 용종, 염증, 종양 여부를 진단하는 검사입니다. 정확도를 높이려면 무엇보다 장 준비가 필수적입니다. 장에 음식물 찌꺼기가 남아 있으면 시야가 가려져 정확한 판독이 어렵고, 작은 병변을 놓칠 가능성이 커집니다. 그래서 며칠 전부터는 섭취할 수 있는 음식과 피해야 할 음식을 구체적으로 지켜야 합니다. 아마 '그냥 전날만 굶으면 되는 거 아니가?'하고 생각하신 적 있을 겁니다. 하지만 실제로는 최소 3일전부터 식단 조절을 시작해야 하며, 대장내시경 전 음식 선택에 따라 장 세정 상태가 크게 달라집니다. 대장내시경 3일전 검사 3일전부터는 '씨앗, 껍질, 섬유질 많.......
염장 미역줄기볶음 레시피 미역줄거리볶음
염장 미역줄기볶음레시피 미역줄거리볶음 레시피 미역줄기 레시피 미역줄기볶음 레시피 염장미역줄기요리 ⓒ은솔희섭mom 오늘도 열심히 밑반찬 몇가지 만들면서 분주하게 금요일을 보내게 될 것 같아요. 주말에 만들어도 되는데 내일도, 모레도 가족들과 외출을 해야될 것 같아서 오늘 조금씩 만들어두는게 낫겠다 싶더라고요. 새벽배송으로 재료 주문하면서 남편이 좋아하는 반찬 한가지 뭘 만들까 하다가 미역줄기 한팩 구매했는데 양도 맘에 들고, 맛도 좋고 깔끔해서 자주 이곳에서 주문하게 될 것 같은 예감이네요. 오독오독한 식감에서부터 맛도 좋지만, 섬유질이 풍부하여 건강에도 좋은 식재료 중에 하나라죠. 시중에는 염장으로 되어 만.......
