고추장 냉이무침 만드는 법 냉이나물 무침 레시피 냉이효능By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 3월 3일 | 다이어트고추장 냉이무침 만드는 법 냉이나물무침 레시피 냉이효능 주말에 장을 보는데 이제는 봄이 성큼 다가옴을 더욱더 느낄 수 있었는데요. 그 중에서도 향기 좋고 맛 좋은 냉이가 싱싱하고 괜찮길래 집어왔답니다. 무쳐서도 맛보고, 국이나 찌개에 곁들여도 좋고요 별미로 봄나물튀김으로 맛봐도 그만이죠. 소금으로 깔끔하게 무쳐도 좋고 된장으로 구수하게 무쳐도 좋고 고추장으로 매콤하게 무쳐도 맛이 좋죠. 우리집은 고추장을 메인으로 된장과 고춧가루를 약간 넣어 무쳐서 맛보는데 갓 지은 밥에 올려서 맛보면 이맛이야 싶은! + 들어가는재료 냉이 150g (손질전) 고추장 0.7Ts 된장 1ts 고춧가루 1ts 다진마늘 0.5ts 참기름 1~1.3Ts 갈은통깨.......냉이(8)냉이나물(7)고추장냉이무침(3)냉이나물무침(11)냉이무침만드는법(20)냉이무침레시피(13)냉이무침(20)냉이효능(6)냉이고추장무침 냉이나물 고추장 냉이무침 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 2월 24일 | 음식정보냉이고추장무침 냉이나물 고추장 냉이무침 만드는법 시골서 냉이 캐서 두 차례 냉이요리 해 먹었는데 냉이무침이 또 먹고 싶었답니다. 그래서, 주중에 신랑 시골살이 갔을 때 냉이 좀 캐오라고 했더니 딱 한 번 무쳐 먹을만큼이라 냉이무침 만들어서 먹고 있는데 노지에서 자란거라 냉이 맛과 향이 좋습니다. 마트에서 파는 것도 노지에서 키운것도 있고 가늘고 연한 건 하우스에서 키운 게 많기도 합니다. 먼저 된장이랑 고추장 넣고 새콤하게 만들어 먹었는데 신랑이 식초 넣는 것도 싫고 된장 말고 고추장으로만 무쳐달라고 했습니다. 어려서 시골서 어머님께서 해 주시는데 입맛이 배어서 그런지 그냥 고추장냉이무침 맛이 제일 좋답니다. 어.......냉이손질법(8)봄나물(89)고추장냉이무침(3)나물요리(46)냉이고추장무침(4)냉이무침만드는법(20)냉이나물무침(11)나물종류(41)봄나물종류(63)냉이나물(7)나물반찬(122)냉이무침(20)냉이손질(18)냉이반찬(3)냉이요리(33)냉이무침레시피(13)냉이무침 만드는 법 냉이손질 나물반찬 냉이된장무침By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 1월 31일 | 다이어트냉이무침 만드는 법 냉이된장무침 냉이손질 나물반찬 향긋한 냉이는 특유의 향과 맛이 좋아 나물반찬으로 즐겨 요리해 먹곤 하죠. 먹기좋은 식감으로 보드랍게 데친 뒤 한 입 크기로 잘라 된장과 고추장을 섞은 감칠맛 나는 양념에 버무려주면 완성되는 레시피로 간단하면서도 입맛 돋우는 무침요리랍니다. 냉이무침을 맛있게 만드는 법은 기본적인 재료 손질에서부터 시작인데요. 흙이 묻어나는 뿌리 부분을 다듬어 손질하여 준 뒤 식감에 따라 향이 날아가지 않도록 끓는 물에 데쳐 송송 썰어 된장양념에 버무려줍니다. 본연의 향미와 구수한 양념재료가 맛깔나게 어우러지도록 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 냉이 150g 홍고추 1/2개 통.......냉이무침(20)나물반찬(122)나물(25)냉이된장무침(9)냉이나물(7)냉이무침만드는법(20)냉이(8)냉이손질(18)고추장 냉이무침 만드는법 냉이 요리 나물무침 냉이손질By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 1월 30일 | 다이어트고추장냉이무침 냉이무침 만드는 법 냉이나물 냉이나물무침 냉이손질 요리 얼마전 장보다보니 냉이가 보여서 구입해 봤습니다. 대표 봄나물 종류라 향기만 맡아도 봄이 온 것 같은 기분이 들어요. 냉이 제철은 3~4월이지만, 지금도 볼 수 있는데, 아직 제철이 아니라서 뿌리가 질기고 단단한 편이랍니다. 연하지 않을 땐 나물 데치는 시간을 좀 길게 하면 되고, 소금과 함께 설탕 소량을 더해주면 좀 더 부드러운 나물무침으로 드실 수 있어요 뿌리가 억센편이라 냉이나물 무치면 질기지 않을까 걱정했는데 데치는 시간을 길게 하고설탕을 더해 데쳤더니 나물 식감이 연해서 아주 맛있네요. 나물무침 양념은 고추장과 된장 소량을 섞어주면 아주.......냉이손질(18)냉이나물무침(11)냉이무침(20)냉이무침만드는법(20)냉이요리(33)냉이나물(7)