무청요리
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무청시래기 말리기 시래기 삶기 시래기된장국 만들기
무청시래기 말리기 시래기 삶기 시래기된장국 만들기 쌀쌀한 아침입니다. 도시집에서 배추 김장을 두 차례 나눠서 하고, 여러가지 김치들을 조금씩 다 만들어 놔서 든든한데요. 학교 다니느라 시골살이를 한동안 못 가서 이번 주에는 길게 시골살이 하면서 텃밭에서 수확한 알타리, 배추들을 정리해서 또 김치를 담가야 하니 하우매니의 김장은 아직 끝나지 않았습니다. 도시집에서 김장 좀 하면서 조금씩 나오는 무청시래기 말리기 해 두었는데, 시골 가면 대량으로 무청이 또 많이 나와서 넓은 시골 마당에서 삶고 말리고 할 수 있는데요. 도시집 아파트에서는 건조 조건이 안되지만 그래도 남은 무청시래기 아까워서 다 말려두기는 했습니다. .......
무청요리 생 무청 들깨가루 시래기된장국 만드는 법
무청요리 생 무청 들깨가루 시래기된장국 만드는 법 하우매니네는 어제오늘 김장을 하고 있습니다. 절인 배추 양념 레시피는 오후에 올려드릴 거고요. 어제 알타리 김치 담그면서 무청이 좋길래 일부 떼어서 삶아두었다가 된장국 끓였습니다. 큰 무의 무청은 삶아서 말려서 시래기를 만들기도 하는데 생무청으로 무청요리 된장국을 끓여도 맛있습니다. 시래기는 시래기대로 구수한 매력이 있지만, 무청으로 바로 끓여도 좋습니다. 오늘 아침은 갑자기 0도로 떨어져서 추운데 아침에 뜨끈한 국에 밥 말아서 조금이라도 드시면 속이 든든하면 추위도 덜 탑니다. 그래서 추울수록 속이 든든해야 한다고 어르신들의 삶의 지혜로 말씀하십니다. 아파트.......
소고기 시래기된장국 레시피 시래기국 무청시래기 요리
소고기 시래기된장국 레시피 무청시래기국 무청시래기요리 시래기요리 좋아하세요? 갑자기 날씨가 쌀쌀해졌길래 된장 풀은 무청 시래기국 한 그릇이 생각나길래 삶은 시래기 한 팩을 주문해서 뜨끈한 국물요리 한 냄비로 변신시켜봤습니다. 무청을 말린 것을 '시래기' 라고 부르는데요. 식이섬유도 풍부하고 다이어트에도 도움이 되는 식재료에요. 끓이면 끓일수록 깊고 시원한 감칠맛이 나기 때문에 무청시래기된장국 으로 만들면 별미죠. 오늘은 소고기 국거리를 넣고 소고기 된장시래기국 으로 만들어봤습니다. 소고기 특유 진한 감칠맛이 더해지니 진짜 너무 맛있네요. 가을 가을 한 요즘 딱 어울리는 한 그릇! 들깨를 더해 구수하.......
시래기된장국 레시피 무청시래기 요리 시래기국
시래기된장국 레시피 무청시래기 요리 시래기국 국 종류 시골집 냉동고 정리하니 먹을게 제법 많이 나옵니다. ㅌㅋ *소분해서 얼려둔 채소들이 얼마나 많은지 저한테는 보물 같은 식재료들인데 냉동고에서도 너무 오래 있으면 안 좋으니 빨리 정리해서 요리해서 나눔 하기로 했습니다. 얼려놓은 두 뭉치 냉동 시래기 꺼내서 된장국을 끓여서 마을 분들과 나눠 먹으려고 합니다. 마을회관 어르신들 갖다 드리려고 대량으로 만들었는데, 어르신들이 무청이 벌써 어디서 났냐고 하시겠지요. 말리지 않고 삶아 얼려두니 연하고 부드러운 맛있는 시래기된장국 레시피 알아보겠습니다. 된장국 종류 다양하지만 시래깃국의 구수한 매력이 있습니다. 밥 한.......
