견과류
Posts
6 posts
고구마샐러드 만들기 고구마 요리
고구마샐러드 만들기 고구마요리 달콤하고 부드러운 고구마는 가족들 모두 좋아하는 식재료라서 늘 사다두고 찜, 구이, 튀김, 샐러드 등 다양한 요리로 조리해먹곤 합니다. 오늘은 간단하게 사이드 메뉴로 곁들여 먹기 좋은 고구마샐러드 만드는 방법을 소개해드리려고 합니다. 고구마는 먹기좋게 손질해서 간단하게 전자레인지 사용해서 쪄준 뒤 부드럽게 으깨고 마요네즈, 요거트, 꿀이나 알룰로스, 버터 등을 넣고 골고루 버무려 섞어서 완성합니다. 고구마무스에 고소한 견과류나 건과일을 곁들이면 식감과 풍미가 더 맛있습니다. 재료 손질에서부터 찌는 방법, 요리 포인트를 알려드릴테니 고구마 샐러드 요리 바로 시작해보도록 해요. 재료.......
지방 덩어리인 줄 알았는데? 마카다미아효능 매일 5알 먹었더니 생긴 '반전' 변화
견과류 코너에서 마카다미아 집을 때 솔직히 고민되지 않나요? 특유의 버터 같은 고소함 때문에 "이거 너무 기름진 거 아냐? 살찌겠는데..." 싶어서 저도 매번 망설였거든요. 그런데 공부해보니 웬걸, 이 고소한 기름기가 우리 몸에 꼭 필요한 '착한 지방'의 결정체였더라고요! 제가 직접 챙겨 먹으며 알게 된 마카다미아의 반전 효능들, 딱 3가지만 짚어드릴게요. 살찌는 지방? 아니요, '혈관 청소부'예요 마카다미아는 전체의 70% 이상이 지방이지만, 대부분이 불포화지방산이에요. 특히 '팔미톨레산'이라는 성분이 풍부한데, 이게 혈관 벽을 튼튼하게 하고 나쁜 콜레스테롤을 씻어내 주는 역할을 한.......
피스타치오 효능 부작용 혈당 관리 혈당스파이크
최근에는 간식으로 견과류 중 하나가 바로 피스타치오예요. 특히 혈당 관리나 체중 관리 중인 분들 사이에서 피스타치오가 자주 언급되면서 혈당 스파이크와 관련된 음식 선택 기준으로도 이야기되는 경우가 많아졌기에 피스타치오 효능, 혈당 관리와의 관계, 혈당스파이크 영향, 부작용과 섭취 방법까지 자세히 정리해 드릴게요. 1. 피스타치오 뜻 뜻? 1. 견과류 2. 식물성 지방 3. 간식 예전에 오후 간식으로 과자를 줄이고 피스타치오를 대신 먹기 시작했는데 생각보다 포만감이 오래 유지되어 저녁 식사량 조절에 도움이 되었던 경험이 있어요. 특히 무염 제품을 선택하니 부담 없이 먹기 좋았던 것 같아요. ◈ 피스타치오란 무엇일까요 ① 견.......
아몬드 견과류 멸치볶음 레시피 만들기
견과류 멸치볶음레시피 아몬드 멸치볶음 레시피 멸치볶음 만들기 견과류 멸치볶음 멸치견과류볶음 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 어른들을 위한 콩자반을 만들고, 아이들 밑반찬으로 그만인 멸치볶음을 달달하게 볶았답니다. 다양한 견과류 중에서도 아몬드를 넣어서 만드는것을 가장 좋아하다보니 매번 간장 베이스로 단짠하게 볶을때만큼은 다른것보다도 아몬드 넉넉히 넣어서 만드는 경우가 제일 많은 것 같아요. 이유라면~ 은솔이랑 희섭이가 가장 좋아하니까... ^^ 볶아두면 얼마나 잘 먹고 좋아하는 지 말이죠~ 그럼 멸치의 비린맛 없이, 깔끔하면서도 바삭바삭한 식감 살려서 과자처럼 만들어서 아이들이 정말 좋아하는 달달한 멸치볶음.......
