멍게
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멍게젓갈 만들기 멍게요리 봉지 멍게 손질 멍게무침 만들기 마트멍게손질 멍게젓갈 레시피 멍게비빔밥 레시피 개인적으로 생선은 비려서 별로 안 좋아하는데 향긋한 멍게요리 만큼은 덮어두고 좋아해서 제철이 되면 몇 번이나 사다먹고 여러 가지 요리로도 만들어 먹는다. 그 중에서 밥도둑 반찬으로 좋은 멍게젓갈 만들기 했다. 오래 삭히는 것이 아니라서 멍게무침 만들기 라고 봐도 된다. 향긋한 생물에 고춧가루, 액젓 등을 넣어 가볍게 무치는 거라서 만들기도 쉽고 매콤짭짤하니 멍게비빔밥 레시피 만들어도 되고 반찬으로 먹어도 꿀맛인 맛도리 메뉴다. 껍질이 있는 것은 멍게손질 하기 어렵기 때문에 껍질 제거된 걸로 구입하는데 그래도.......
목포 해초비빔밥 맛집, 해빔 본점
게장을 별로 좋아하지 않는 아내가 꽃게살 해초 비빔밥을 먹으러 가자고 한다. 유튜버가 먹는 걸 보고 땡긴다고, 나이가 들면 입맛이 변하는걸까? 그래서 가게 된 해빔이라는 식당이다. 음식이 맛있는 전라도에서 4년 연속 수상한 가게라니. 음식이 기대되는 현수막이다. 카카오맵에서도 많이 찾는 가게인가보다. 저런 걸 만들어서 주는 건 처음 알았네. 해빔은 해초 비빔밥의 줄임말이다. 꽃게살부터 낙지, 전복, 꼬막, 멍게, 소고기 입맛에 따라서 다양하게 고를 수 있다. 그외에도 보리굴비와 된장찌개 등 다양한 입맛을 맞출 수 있다. 비빔밥이라 특별히 반찬은 필요없지만 그래도 깔끔하게 반찬이 나왔다. 따끈한 두부부터 콩나물 무침, 특.......
혼밥 메뉴 멍게 비빔밥 6월 제철해산물 멍게요리 한그릇음식 멍게보관법
혼밥 메뉴 6월 제철해산물 한그릇음식 멍게요리 멍게보관법 멍게비빔밥 부산에 있을 때는 해산물을 워낙 자주 먹다보니 귀한 줄 몰랐는데 서울살이가 시작되면서 신선한걸 먹는다는 자체가 복(福)이라는 생각이 드네요. 제주에서도 서울까지 당일 배송이 되는 시대에 뭔 걱정이 있겠냐 하겠지만 현지에서 직접 맛을 본 사람은 역시 그 맛을 잊지 못하는것 같아요. 마트에 갔더니 남해안 멍게를 팔더라고요. 150g으로 멍게 비빔밥을 만들려면 2인분 기준이에요. 혼밥 메뉴로 드시려면 반은 초고추장에 찍어먹고, 반은 한그릇음식 비빔밥으로 먹으면 딱 좋더라고요. 저는 일단 다양한 채소들을 한꺼번에 먹을 수 있다는것에 만족하는 편이랍니다. 밥.......
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[9년 전 오늘] 5월제철음식은 보약 산낙지 멍게 키조개의 효능 착하게 구입하는 방법
오늘] 5월 제철 음식은 보약 산낙지 멍게 키조개의 효능 착하게 구입하는 방법
