곤드레나물밥양념장
Posts
1 post
말린 곤드레 밥하기 솥밥 곤드레나물밥 양념장
예전에 정선 시장에서 먹었던 곤드레밥이 생각날 때면 집에서 만들어 먹고는 하는데요. 오늘 딱 그런 날이라 곤드레나물 불려서 만들어봤어요. 이런 나물밥은 집에서 만드는 게 어렵지 않을까...라고 생각하는 분들도 많으실 텐데요. 전혀 그렇지 않아요. 곤드레밥은 생나물로도 만들긴 하지만, 잘 말린 건곤드레를 사용하면 풍미도 더 깊고 훨씬 더 구수한 맛이 있더라고요. 사실 이런 음식들은 투박하지만, 입안 가득 퍼지는 산내음과 고소한 기름 향이 조화를 이뤄서 먹을수록 마음이 편안해지는 그런 맛이 있어요. 솥에다 맛있게 짓는 법과 자칫 밋밋할 수 있는 나물밥을 확 살려줄 양념장 비법까지 모두 알려드릴게요. [재료소개] +큰술.......
전기밥솥 곤드레나물밥 만드는 법 곤드레밥 레시피 나물밥 하기 양념장
곤드레나물밥 만드는 법 전기밥솥 곤드레나물밥 양념장 곤드레밥양념장 전기밥솥 곤드레밥 레시피 곤드레밥하기 나물밥 정월대보름에 건나물 많이 구입하셨죠? 애매하게 남은 나물은 전기밥솥 나물밥 해드세요. 오랜만에 곤드레나물밥 해먹었는데 은은한 나물향과 특유 식감이 너무 좋더라고요. 맛있는 나물밥 양념장 더해 슥슥 비벼 먹으니 다른 반찬 필요 없이 한그릇 뚝딱이네요. 곤드레나물은 비타민과 무기질 항산화성분이 풍부한 나물이며 베타카로틴이 풍부해서 무이 몸에 활성산소를 없애주기도 하고 암을 예방해주기도 합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 도움을 주죠. 강원도 정선 지방의 향토음식이지만 많은 분들이 지금은 많은 분.......
전기밥솥 곤드레나물밥 만들기 곤드레밥 양념장 만드는 법 집밥 메뉴 추천 레시피
전기밥솥 곤드레나물밥 만들기 곤드레밥 양념장 만드는 법 집밥 메뉴 추천 레시피 주말 집밥 메뉴 추천으로 곤드레나물밥 만드는 법 소개합니다. 솥밥용 말린 곤드레가 있어서 사용했고요. 제가 사용한 거에는 무말랭이랑 표고버섯까지 알차게 들어 있는 패키지였습니다. 원래는 전기밥솥이나 압력밭솥에 할 경우 불리지 않고 사용해도 되는 거지만, 좀 더 부드럽게 하고, 양념해서 요리하고 싶어서 저는 불린 후에 조리했습니다. 오늘은 전기밥솥 곤드레나물밥 만드는 법과 곤드레밥 양념장 만들기로 자세히 설명드립니다. 찬찬히 따라오세요~ 계량법 1t = 1 작은 술 = 5mL 1T = 1 큰 술 = 15mL 1C = 1컵 = 200mL.......
곤드레밥 만들기 건 곤드레나물밥 양념장 만드는법
곤드레밥 만들기 건 곤드레나물밥 만드는법 곤드레나물밥 양념장 풍부한 식이섬유 섭취를 위해 나물밥을 자주 만들고 있어요 오늘은 곤드레나물밥 만드는법 올려 보겠습니다 요즘 곤드레나물 제철이지만 사다 두었던 건곤드레나물 불려서 곤드레밥 만드는법 이에요 곤드레나물은 향이 있지만 진하지 않고 담백한 맛이 특징인데요 단백질과 철분 등 영양소도 풍부해서 성장기 아이들부터 어르신까지 건강식으로 즐기기 좋습니다 전기압력밥솥에 불린 쌀을 넣고 부드럽게 삶아낸 곤드레나물을 넣어 지으면 되는데요 물에 충분히 불려서 삶으면 삶는 시간을 단축할 수 있어요 이렇게 삶아 둔 곤드레는 소분 후 냉동실에 얼려놓고 필요할 때마다 꺼내.......
