동지
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애기동지 애동지 뜻 왜 팥죽이아니라 팥시루일까
"이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다." 연말에 “올해는 애동지래”라는 말 들으면 괜히 팥죽부터 떠오르는데, 사실 애동지에는 숨은 얘기들이 꽤 많아요. 오늘은 애동지 뜻이랑 함께 재밌는 이야기들도 같이 풀어볼게요. 애동지 뜻은 뭐에요? 애동지는 동지가 조금 일찍 찾아온 해를 말해요. 음력 11월 초순, 그러니까 1일부터 10일 사이에 동지가 들면 그 해를 애동지라고 불러요. ‘애(兒)’라는 글자가 들어가서 어린 동지, 아직 크지 않은 동지라는 느낌이에요. 애동지는 왜 ‘아기 동지’라고 불렸을까요? 예전에는 애동지를 아기처럼 여겼다고 해요. 그래서 “아직 기운.......
동지 동짓날 단상 그리고 강화 교동도 동지 팥죽이 건네준 작은 위로
동지 동짓날 단상 & 강화 교동도 동지 팥죽이 건네준 작은 위로 오늘은 12월 22일, 동지입니다. 달력 한 장을 넘기는 일은 그저 날짜의 이동일뿐이지만, 동지는 이상하게도 마음 한켠을 건드리는 날입니다. 어쩌면 저에게 그것은 겨울의 한가운데서 맞는 이 하루는 계절의 기준점이자, 시간의 숨 고르기 같은 날이기 때문은 아닐까 싶습니다. 1년 중 밤이 가장 길다는 사실만으로도 동지는 늘 사색을 불러옵니다. 동지가 되면 저에게는 어김없이 떠오르는 것이 있습니다. 누군가의 시 한 수와 그리고 팥죽 한 그릇입니다. 특히 팥죽은 예로부터 내려온 풍습이기도 하지만, 그 속에는 단순한 먹거리 이상의 의미가 담겨 있을 겁니다. 팥죽을 먹.......
동지 팥죽 팥 삶는법 삶기 압력솥 팥삶는방법
동지 팥죽 팥삶는법 압력솥 팥 삶는 방법 동지 팥죽 팥삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 내일은 낮의 길이가 짧고 밤의 길이가 가장 긴 동지에요. 우리나라는 동짓날이 되면 팥죽을 만들어 먹는 풍습이 있어요. 팥은 액운을 막아주고 새해를 맞이하는 의미가 있어서 동지부터 새해가 시작된다고 하기도 해요. 음력 11월 10일 이전에 동지가 있으면 애동지라고 해서 죽 대신 팥떡을 만들어 먹어요. 팥은 워낙 단단해서 삶는 시간이 많이 걸리는데요. 압력솥에 삶으면 짧은 시간을 삶아도 부드럽게 삶을 수 있어요. 팥을 오래 끓이는 요리는 애벌 삶기를 하지 않아도 되지만, 짧게 만드는 요리는 그냥 사용하면 배앓이를 할 수 있어 애벌 삶기 후 삶.......
동지 팥죽 만들기 새알심 팥죽 끓이기
팥죽 끓이기 팥죽만들기 팥은 고소하고 담백한 맛이 일품인데다 붉은 기운으로 액운을 막아준다고 알려져 오래전부터 동짓날 절식으로 즐겨왔죠. 2025 동지 날짜는 12월 22일인데요. 의미 있는 절기 음식이라 만들어봤어요. 이번 시간에 만든 팥죽 만드는법 레시피는 팥물에 불린 쌀을 넣고 끓이면 완성되어 2025 동짓날 준비하면 그만인 메뉴에요. 팥죽 끓이기 포인트 몇 가지를 정리하면 쓴맛이 나지 않게 삶는 과정을 체크하고요. 부드러운 맛을 위해 조리 시간을 확인해서 식감과 풍미를 유지하는 것이 핵심입니다. 제가 설명드리는 과정 보면서 따라 하면 동지팥죽만들기 쉽고 빠르게 완성됩니다. 오늘은 동지팥죽 조리할 때 알아야 할 재료.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
