오이지담그는법 물없이 오이지 담그기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 31일 | 음식정보물없이 오이지담그는법 물없이 오이지담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘은 장 보러 가면 기본적으로 오이를 구입하게 되는 것 같아요. 아삭아삭한 식감이 좋고 그냥 깎아서만 먹어도 맛있으니까요. 지금 만들어 놓으면 1년 동안 든든한 제철 오이지 담그는법 보여드릴게요. 지난번에는 물엿으로 만드는 방법을 보여드렸고 이번에는 설탕을 넣고 만드는 방법이에요. 지난번에 들꽃향기 레시피로 물엿으로 담그는 방법으로 처음으로 오이지를 담으셨는데 맛있게 성공하셨다면서 나눔도 하셨다는 따뜻한 덧글을 남겨주셔서 저도 뿌듯했어요~*^^* 전통으로 만드는 방법은 깔끔한 맛이 좋은데요. 만드는 과정이 손이 가고 소금물을 끓여서 부어.......오이지담그는법(16)저장반찬(1)물없이오이지담그기(6)오이요리(69)제철오이요리(2)오이반찬(46)물없이오이지담그는법(10)오이지담그기(16)오이지(27)오이지무침 만드는 법 오이지무침 레시피By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 5월 28일 | 다이어트@ 오이지무침 만드는 법 오이지무침레시피 오이지무침 © 윤스 오이지 담그면 제법 든든하죠. 반찬으로 또는 주먹밥이나 김밥의 속 재료로도 활용하는 편인데요. 오늘은 간단 오이지요리로 무침 반찬 만들어 보았답니다. 오독오독 식감도 좋고 특유의 향에 적당하게 새콤달콤한 맛도 참 좋죠. 여름철 더운 날씨에 잃어버린 입맛을 찾아주는 반찬으로 초간단 레시피로 만들어 보아요! 이미 기본 간이 되어 있는 거라 간이 되는 양념은 넣지 않고요. 맛을 보충해 주는 양념만 넣어줍니다. 매실청, 고춧가루, 다진 파, 마늘 그리고 통깨, 참기름 넣어 조물조물 무쳐 맛있게 만들어 보아요! 재료 ; 오이지 3개, 다진 대파 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술.......오이지무침마드는법(1)오이지무침(16)오이지무침레시피(15)오이지(27)오이지무침 만드는 법 새콤달콤 오이지무침 레시피By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 5월 27일 | 음식정보오이지무침 만드는 법 새콤달콤 오이지무침 레시피 점심을 거하게 먹은 남편과 저는 잔치 국수가 저녁 메뉴였는데 아이들은 잔치국수를 잘 안 먹으니 오일 파스타를 만들어주면서 반찬으로 새콤달콤 오이지무침 한 접시 내 놓았더니 피클처럼 맛있다고 합니다. 물엿 오이지 두 번째 담아 다 먹고 또다시 물엿이 빠진 오이지를 담가보았는데 비율 실패로 오늘 저녁에 또다시 실험해 보려고요. 물엿이 들어가니 왠지 아까운 것 같아서 소금, 설탕, 식초, 소주 비율로 담았는데 절임은 완벽한데 짜게 되었더라고요. 소금 조절 다시 해서 레시피 올리도록 할게요. 오이지무침 만드는 법은 오이지 맛에 따라 양념이 다르답니다. 저는 일전에 담근 물엿.......오이지(27)오이지무침만드는법(14)오이지무침(16)오이지무침레시피(15)새콤달콤오이지무침(2)여름반찬(16)오이지담그는법 오이지무침 물없이 오이지 담그기By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 5월 27일 | 다이어트오이지담그는법 오이지담그기 물없이 오이지 담그기 오이지무침 만드는 법 물없이오이지담그기 오.이.지 담갔어요~ 담근 지 한참 되었는데 이제서야 소개해 드리네요^^ 오.이는 꼭지가 싱싱하고 적당한 크기와 두께를 가진 것으로 모양이 되도록이면 일정한 것이 좋답니다 너무 통통한 것보다는 날씬하고 크기 또한 너무 크지 않은 것이 장아찌로 담갔을 때 아삭하면서도 맛있답니다 또한 만져보았을 때 단단한 것이 선선한 것이랍니다 되도록이면 흠집이 없고 싱싱한 것들로 구입하시면 좋아요 흠집이 있게 되면 쉽게 무르거나 빨리 상할 수 있으니 주의합니다 담근 걸로 만든 오이지무침 입니다 오독오독 맛깔스러워 보이지요? 여름철 맛깔스러.......오이지담그기(16)오이지(27)오이지반찬(2)물없이오이지(8)물없이오이지담그기(6)오이지무침(16)오이지무침만드는법(14)오이지담그는법(16)1234567Last