물없이 오이지 담그기 오이지 물엿 소금 비율 오이지 물없이 담그는법By 깡이맘 | 2024년 5월 19일 | 방송/연예물없이오이지담그기 오이지물없이담그는법 물없이오이지담그는법 한여름 무더위를 위한 든든한 밑반찬 만들기인 오이지! 소금물을 끓여서 붓는 과정을 반복해야했던 기억때문에 번거로운 마음에 한 두번 시도하고 말았는데 올해에 오이지담그기는 참 쉽네요. 오이지물엿, 오이지 소금 비율과 함께 설탕과 소주 비율도 동일양으로 넣어서 부어주기만 하면 끝! 이렇게 쉬울 수도 있나...싶을정도로 눈과 귀를 의심했는데 결과물은 성공적인 오이지 담그는법이었어요. [오이지 물없이 담그는법] 오이 10개 베이킹소다 1스푼 (세척용) 설탕 1컵 소금 1컵 물엿 1컵 소주 1컵 종이컵 기준으로 물없이 오이지 담그기에 들어가는 4가지 재료들을 1컵씩 넣.......물없이오이지(9)오이지물없이담그는법(2)물없이오이지담그기(8)오이지(29)오이지물엿(2)오이지담그는법(18)오이지소금비율(2)물없이오이지담그는법(12)오이지담그기(18)오이지담그는법 물없이 오이지 담그기 담그는시기By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 30일 | 다이어트오이지담그는법 물없이오이지담그는법 물없이 오이지 담그기 오이지담그는시기 물엿 오이지 담그는법 소개해 볼게요. 정통방식 소금 오이지는 굵은 소금만 뿌려 만들지만 이 방식은 물엿을 더해 수분을 빼고 보관 기간을 늘리고 아삭한 식감을 유지하며 만드는 방법입니다. 설탕보다 아삭한 식감이 뛰어나고 만드는 과정도 어렵지 않을 뿐 아니라 소량씩 만들어 먹을 수도 있어 편하죠. 매년 이 방식으로 만드는데 오이지 곰팡이 걱정 없이 만들 수 있는 데다, 아삭한 식감도 좋아 정말 만족하고 있습니다. 매년 이 레시피를 찾아오는 분들도 정말 많더라고요. 오이지담그는시기 하면 장마가 시작되기 전, 6월 중순 전까지라고 말씀드릴 수 있는.......물없이오이지(9)오이지물엿(2)오이지담기(2)오이지(29)물엿오이지(3)오이지담그는시기(2)오이지담는시기(2)오이지담그는법(18)오이지담그기(18)
