냉동 딸기 콩포트 저당 딸기잼 만들기 딸기쨈 만들기By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 23일 | 다이어트딸기콩포트 만들기 콩포트만들기 딸기잼만들기 딸기쨈만들기 냉동딸기 잼 냉동딸기 요리 냉동딸기 딸기잼 만들기 소개해볼게요. 우유 넣고 딸기라떼 해먹으려고 구입해두었는데 애물단지처럼 방치된 상태라 핫케이크와 곁들여 먹으려고 후다닥 만들어봤는데요. 딸 아이와 남편 반응이 너무 핫하네요. 진심 맛있는 디저트였습니다. 잼과 콩포트 차이가 뭘까 궁금하신 분들을 위해 잠시 설명드리면 콩포트는 잼보다 조금 묽은 농도이며, 과육이 좀 굵고 씹히는 것이 특징입니다. 그리고 잼보다 설탕을 적게 잡고 만들기 때문에 조금 더 건강하게 만들 수 있다는 장점이 있죠 잼만들기 기본은 펙틴이며, 탄력있는 젤 형태를 만들어주는 역할을 하는.......딸기잼만들기(12)냉동딸기(1)딸기잼(12)저당딸기쨈(2)딸기쨈만들기(11)딸기콩포트(1)콩포트만들기(1)저당딸기잼(6)딸기잼 만들기 레몬즙 저당 딸기쨈 만들기By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 3월 18일 | 다이어트딸기잼만들기 레몬즙 저당 딸기쨈만들기 아이가 딸기잼을 좋아해서 늘 집에서 수제로 만들어먹곤 하는데 마침 장을 보러 갔다가 알이 작은 것이 저렴해서 딸기쨈 만들기 했어요. 많은 양을 만들어 장기 보관할 때는 곰팡이가 생기지 않게 당도를 올려 요리해야지만 먹을만큼 요리할 땐 과일의 새콤달콤한 맛을 살리고 저당으로 만들면 부담없이 먹기에 좋습니다. 오늘은 알룰로스를 넣고 조금 가볍게 만들었어요. 딸기잼 만들 때 설탕의 비율을 맞추어 끓이면서 레몬즙을 넣어주면 새콤한 풍미를 더하고 색감 선명하게 완성할 수 있어요. 레몬 생과를 즙을 내어 넣어 만들었더니 맛과 향이 좋고 저당이라 너무 달지않아 맛있어요. 차근차근 요리.......저당딸기쨈(2)저당딸기잼(6)딸기쨈만들기(11)저당딸기쨈만들기(2)딸기잼(12)딸기쨈(9)딸기잼만들기(12)딸기잼만들기레몬즙(2)
