Posts
26 posts
소고기 떡국 끓이는법 소고기 떡국 레시피 사골 떡국 끓이는법
소고기떡국 끓이는법 소고기 떡국 레시피 사골떡국 끓이는법 사골 떡국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 이제 올 한 해도 딱 하루밖에 남지 않았어요. 한 해를 마무리해야 할 시간이 되면 시간이 빠르다는 걸 느끼게 됩니다. 올 한 해도 열심히 달려오신 모든 분들께 칭찬과 박수를 보내 드려요 짝짝짝~~ 올 한 해도 수고 많이 하셨습니다 토닥토닥~! 새해가 되면 먹게 되는 새해 소고기떡국 만드는법 보여드릴게요. 멸치육수도 좋지만, 사골육수를 넣고 끓이면 훨씬 더 찐한 풍미를 즐기실 수 있어요. 요즘은 사골육수가 잘 나와서 집에서 곰탕을 끓이지 않아도 쉽게 끓일 수 있어요. 1인분 기준으로 만들어서 떡은 200g을 계량했으니 200~25.......
멸치육수 떡국 끓이는법 소고기 떡국 레시피
멸치 떡국 끓이는법 소고기 떡국 레시피 멸치육수떡국 새해가 되면 뜨끈한 떡국 한 그릇이 생각나는데요. 긴 가래떡을 굳혀서 납작하게 썬 떡국떡을 육수로 끓여 만드는데 정식 레시피는 양지머리나 사태를 푹 고아 낸 국물로 만든다면 오늘은 집에서 간단하게 요리할 수 있는 멸치육수로 끓이는법을 준비했어요. 여기에 다진 소고기를 넣어주면 국물을 더 진하게 맛을 낼 수 있고 쫄깃한 떡에 계란지단을 올려주면 든든하게 챙겨먹을 수 있답니다. 멸치 떡국을 맛있게 끓이는 레시피로 기본이 되는 멸치육수를 우리는 것에서부터 소고기에 양념하여 볶고 깊은 맛 살린 국물에 떡을 넣고 익혀주는데요. 계란을 바로 풀어서 먹어도 되지만 정성스.......
