Posts
9 posts
이연복 몽골리안비프 소고기 찹스테이크 만들기 소스 레시피
이연복 몽골리안비프 레시피 찹스테이크만들기 몽골리안비프소스 소고기 찹스테이크 소스 레시피 찹스테이크소스 소고기찹스테이크 하면 보통 서양식 스테이크소스 버전을 생각하시는데요. 저는 개인적으로 중국식 찹스테이크 몽골리안비프 버전을 좋아합니다. 소고기 겉면에 밑간하고 전분가루를 입힌 후 쫀득하게 튀기듯 익히고 간장과 굴소스 혹은 치킨스톡 베이스에 조려 만드는 레시피입니다. 이건 미국에서 해석한 중국식 찹스테이크 레시피 라고 해요. 정작 중국에서 해먹지 않고 미국에서 해먹는 버전인거죠 ㅎㅎ 특히 소고기 누린내가 살짝 나는 고기, 상태가 좋지 않은 고기를 맛있게 해결하기 좋더라고요. 향신채 향이 싹 배어 고기 잡.......
소고기 청경채 볶음 레시피 몽골리안비프 차오차이 차차데이
소고기청경채볶음 소고기 청경채 볶음 레시피 몽골리안비프 몽골리안비프 레시피 차오차이 이 글은 차오차이를 통해 제품 및 원고료를 제공받아 작성된 글입니다. 저도 랑이도 중식 소고기볶음을 좋아해 일주일에 한두 번씩 별미로 즐기는데요. 집에서 직접 만들려면 손도 많이 가고 깊은 맛을 내기 어려워서 사먹었는데 차오차이 소스가 있으니 세상 간단~! 소고기와 청경채 손질 후 소스만 넣으면 고급 중화요리를 완성할 수 있어 편해요. 집에서도 고급 중화요리를 즐길 수 있도록 런칭된 브랜드답게 조리법도 간단한데요. 두 가지 재료에 소스 넣고 볶으면 끝이라 차이니스 푸드 생각날 때 만들면 딱이에요. 소고기청경채볶음 만들 때 알아야.......
몽골리안비프 찹스테이크 만들기 소스 레시피 찹스테이크덮밥
몽골리안비프 레시피 찹스테이크만들기 찹스테이크 소스 레시피 찹스테이크소스 찹스테이크덮밥 지난주 휴일에 테라스에서 소고기를 구워 먹었는데요. 마리네이드 했던 소고기가 넉넉하게 남았길래 몽골리안 비프 만들기 해서 따끈한 밥 위에 올려 먹었어요. 비주얼도 정말 근사하죠? 얼마나 맛있었게요~ 최고~! 만드는 과정은 간단한데요. 마리네이드 해두었던 소고기에 전분가루를 입혀 구운 뒤 감칠맛 가득한 두반장 굴소스 베이스 소스를 더해 볶아먹어요.그러니까 중국식 찹스테이크덮밥 만들기 라고 할 수 있습니다. 몽골리안비프는 미국에서 해석한 중국식 찹스테이크 레시피 라고 할 수 있는데요. 두반장 굴소스 양념 베이스라 입에 착 붙.......
차오차이 몽골리안비프 소스 소고기요리 만들기 소고기볶음 만드는 법
차오차이 몽골리안비프 소스 소고기요리 만들기 소고기볶음 만드는 법 몇 년 전에 꽤 유명한 미국식 중식 레스토랑의 수석 셰프님께 배웠던 메뉴가 있었는데, 그중의 하나가 바로 몽골리안비프랍니다. 가끔 생각날 때마다 만들어 먹곤 하는데, 마리네이드도 해야 하고 소고기볶음 소스도 만들어야 해서 준비할 게 생각보다 많은 메뉴입니다. 맛있긴 하지만 그래도 좀 더 간편하게 먹고 싶었는데 이번에 차오차이에서 몽골리안비프 소스가 출시되어 정말 쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있게 되었답니다. 게다가 레스토랑에서 먹던 그 맛 그대로라 외식이 필요 없겠다 싶을 정도입니다. 집에서 간단하게 만드는 몽골리안비프 만들기 쉽고 편한 차오차.......
