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단호박죽 만들기 찹쌀 호박죽 만들기 단호박요리
찹쌀 단호박죽 만들기 찹쌀 호박죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 포근포근하고 맛있는 단호박이 나오는 계절이면 미니 단호박 요리를 자주 만들어요. 여름철엔 맛있는 식재료가 다양하게 나오는데 미니 단호박도 그중 하나에요. 찹쌀을 넣어서 죽을 만들어 먹으면 식사대용으로 챙겨 드셔도 좋아요. 재료 본연의 단맛이 있어서 설탕 없이 소금 간만 살짝 해서 만들어도 맛있어요. 찹쌀가루는 옵션으로 사용하면 되고, 찹쌀가루를 넣어줄 때는 가루를 그냥 넣어주셔도 되고, 물에 개어서 넣어주면 되는데요. 물에 개어서 넣어주면 수분감이 확 줄어들고 찹쌀가루가 들어가지 않아도 맛에는 크게 영향이 없으니 패스하셔도 돼요. * 재료 * 미.......
단호박죽 만들기 찹쌀가루 호박죽 만들기 찐단호박 요리
찹쌀 단호박죽 만들기 찹쌀가루 호박죽 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 찐단호박요리로 간단하게 만든 찹쌀 호박죽 만들기 보여드릴게요. 제가 단호박을 좋아해서 시즌에는 자주 먹는데요. 우리나라에서 나오는 미니 밤호박이 파근파근하고 훨씬 더 맛있어요. 아직 우리나라에서 미니 밤호박이 나오는 시기는 아니고 마트에 가니 뉴질랜드 단호박이 나와 있더라고요. 크기가 커서 한 번에 드시기에 넉넉한 분량이에요. 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로도 많이 드시니 간단한 간식으로 쪄서 드셔도 좋고, 죽을 좋아하시는 분들은 죽을 만들어 드셔도 굿~! * 재료 * 찐 단호박 4조각 → 손질 후 220g, 물 400ml, 찹쌀가루 1큰술, 소금 0.4~0.......
늙은 호박죽 만들기 찹쌀가루 늙은호박 요리 호박죽 끓이기
늙은호박죽 만들기 찹쌀가루 늙은호박죽 끓이기 늙은호박요리 호박의 은은한 단맛이 어우러지는 호박죽은 노란 늙은호박의 속을 파내어 납작하게 썬 뒤 부드럽게 끓여 찹쌀가루로 농도를 맞추고 설탕, 소금으로 간을 하여 완성해 추운 날 따뜻하게 먹음 맛있죠. 불린 찹쌀 또는 멥쌀을 곱게 갈아서 넣어 만들기도 하지만 찹쌀가루 활용하면 간단한 레시피로 요리할 수 있답니다. 늙은호박죽 만들기 과정에서 찹쌀가루를 활용한 요리로 늙은호박을 뭉근하게 끓인 뒤 블렌더로 갈아 찹쌀로 진하기를 조절한 뒤 단맛 감칠맛을 더하도록 소금과 설탕으로 달콤하게 풍미를 더해줍니다. 쉬운 조리과정으로 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 늙은 호.......
