Posts
35 posts
비오는날음식 호박 부침개 반죽 단호박전 레시피 미니 단호박 요리 칼로리
비오는날 음식 단호박전 레시피 미니 단호박 요리 호박 부침개 레시피 부침개 반죽 단호박칼로리 가을비가 추적추적 내리는 수요일 오후입니다. 이런 날은 바삭한 부침개 하나이면 힐링 그 자체입니다. 이상하게 빗소리와 전 부치는 소리가 똑같아서 먹는것만으로도 이상하게 기분이 좋아지더라고요. 그런데 마트에 가보면 단호박 크기가 달라서 요리할 때도 그램(g)을 정확하게 기입하지 않으면 단호박전 레시피도 헷갈릴 수 있겠다는 생각이 드네요. 저는 가끔 단호박과 밤호박이 헷갈릴 때도 있는데요. 단호박은 속살이 부드럽고 달콤한 맛인데 비해 밤호박은 식감이 퍽퍽하지만 고소해서 밤맛이 나는게 특징이에요. ▶ 단호박 - 800~1kg정도.......
부추전 바삭하게 레시피 부추부침개 부침가루 반죽 만들기
부추전만들기 부추전바삭하게 레시피 부추전레시피 부침가루 부추부침개 레시피 부추전 반죽 지난주부터 날이 흐르고 조금이나마 비가 와서 그런지 전이 먹고 싶어졌다. 경상도에서는 부추전 레시피 많이 만들어 먹는데 매콤하게 먹고 싶어서 매운 고추 썰어 넣고 부추전 만들기 했더니 오랜만이라 그런지 남편이 혼자 한 장 순삭한다. 밀가루를 적게 넣고 부추를 듬뿍 넣어서 질리지 않고 먹을 수 있는 경상도 버전 부추전 만들기 방법이랄까. 부추전 바삭하게 만들기 위해서 이번에는 부침가루 외에 튀김가루를 섞어서 부추전 반죽 만들었다. 부추전 레시피 부침가루 한 종류만 넣고 만들어도 부침개 반죽 농도를 잘 맞추고 불 세기만 잘 조절.......
가지전 만드는법 편스토랑 레시피 가지 튀김 양념장 부침개 간장 소스
가지전 만드는법 편스토랑 레시피 가지튀김 가지부침개 부침개양념장 부침개 간장 소스 요즘 시장에 가면 보랏빛 가지가 참 탐스럽게 진열되어 있더라고요. 여름이 한참 제철인데 저렴한 가격에 나와있으니 무조건 장바구니에 담아옵니다. 가지볶음이나 가지무침을 기본으로 가지 솥밥을 만들기도 하는데 오늘은 가지튀김처럼 바삭한 식감의 가지전을 소개해드리려고 합니다. 예능 프로그램 '편스토랑'에서 류수영님이 소개했던 가지전으로 한번 맛보면 은근 중독성이 있어서 굽자마자 동이 날 때가 많아요. 가지부침개 양념장은 제가 따로 만들었는데 칼칼달콤고소해서 모든 전요리와도 아주 잘 어울려요. 맛있게 먹는 것도 중요하지.......
배추전 만들기 밀가루 부침개 반죽 양념장 배추 활용 요리 만드는법
배추는 한국인의 밥상에 꼭 필요한 메인 식재료로 사계절 먹을 수 있어요. 그런데 김장 시즌을 비롯해 겨울에 먹으면 맛이 더 좋은데요. 재료 본연의 단맛과 아삭함을 그대로 느낄 수 있는 배추전 만들기 밀가루 반죽 레시피로 소개합니다. 다른 재료 없이 밀가루만 조금 입혀 부치는 거라 아삭한 식감과 함께 재료의 단맛을 그대로 느낄 수 있어 한겨울 요리로 적당한데요. 시든 잎도 맛있게 먹을 수 있어 냉장고 정리하기 좋은 배추 요리입니다. 아이들 간식으로도 좋고 술안주 하기도 좋은 거라 간단하게 한잔하고 싶을 때 부쳐 드시면 좋을 거예요. 배추전 양념장은 심플하면서도 기름진 맛과 잘 어울리게 만들면 좋은데요. 청양고추의 톡 쏘.......
