Posts
2 posts
아보카도 후숙 기간 숙성 냉장 보관법 손질 자르는법 까는법 익히는법
아보카도는 식이섬유도 많고 포만감도 높으면서 몸에 도움 되는 성분들이 많은 슈퍼푸드입니다. 반대로 1개 기준 약 200~250kcal 정도로 칼로리가 높아 한꺼번에 많이 먹지 않도록 하는 것이 좋은데요. 처음 사 왔을 때는 딱딱하면서 초록색으로 익지 않은 경우가 많아 상태에 따른 아보카도 후숙 기간에 맞게 잘 숙성시켜 먹어야 합니다. 익지 않은 딱딱한 상태라 아보카도 손질법은 상온에서 후숙부터 해야 하는데요. 껍질이 검게 변하면서 살짝 눌렀을 때 말랑할 경우 아보카도 냉장 보관법으로 해야 합니다. 갈색점이 많이 생기면 식감과 풍미가 떨어지기 때문에 상태를 잘 보면서 드셔야 해요. 잘 익은 상태에서 손질할 때는 껍질은 단단하.......
한그릇요리 아보카도계란밥 점심뭐먹지 아보카도 버터 간장밥 아보카도익히는법
아무리 강조해도 지나치지 않다 는 건강 과일로 한그릇요리 아보카도 계란밥을 만들었어요. 비타민과 미네랄이 풍부해서 샐러드나 샌드위치 등 일상 생활에서도 많이 찾는 과일인데요. 라고 고민하시는 분이 계신다면 아보카도 간장밥을 추천드립니다. 이번에는 어릴적 빠다(버터)에 밥 비벼 먹던 추억을 살려 버터간장밥으로 먹어봤어요~♬ 비주얼만큼이나 맛있는 아보카도밥! 무염버터를 넣어서 그렇게 짠 맛이 아니었어요. 불맛 살짝 살린 간장 소스가 버터 간장밥의 맛을 업그레이드 해줬는데요. 밥이 따끈한 상태여서 쓱쓱 비비면 버터가 바로 녹아서 부드러운 식감을 함께 맛볼 수 있어요. 아보카도.......
