풋귤
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‘풋귤·청귤’ 이름 비슷해도 다른 귤.. “겉모양, 성분 차이도 크다”
‘풋귤·청귤’ 이름 비슷해도 다른 귤.. “겉모양, 성분 차이도 크다” https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=307049 농진청, 풋귤은 덜 익은 노지 온주감귤, 항산화 효과 ‘나리루틴’ 풍부 청귤은 3~4월 수확하는 재래 감귤, 주요 성분은 ‘헤스페리딘’ 등 소개 ○풋귤과 청귤의 과피(껍질) 플라보노이드 성분 비교 “‘풋귤·청귤’ 이름을 비슷해도 다른 귤이에요..” 풋귤을 덜 익은 초록색 껍질로 인해 청귤로 부르는 이가 많지만, 풋귤과 청귤(Citrus nippokoreana)*은 엄연히 다른 품종이다. 청이나 식초 등으로 만들어 먹는 풋귤과 달리, 재래 귤인 청귤은 3~4월 수확해 주로 한약재 등으로 사용한다. 청귤은 옛 고.......
‘서귀포in정’2025년 풋귤 출하 농가 공개모집
‘서귀포in정’2025년 풋귤 출하 농가 공개모집 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=306843 서귀포시는 공식 농수축산 온라인몰‘서귀포in정’에서 8월 1일까지 2025년산 풋귤의 온라인 직거래 출하 희망 농가를 공개 모집한다고 29일 밝혔다. 입점 모집대상은 2025년산 풋귤 출하농장 지정 완료된 농가 중, 서귀포시에 풋귤 생산농장이 소재해 있고, 풋귤 잔류 농약 안전성 검사결과가‘적합’, 풋귤 생산 농업인 교육을 이수한 농가와, 관내 농·감협만이 입점 가능하다. 입점 상품 기준은 과실 크기가 횡경 50mm 이상 65mm 이하이고, 친환경 농산물은 우선 판매된다. 단 일소과, 병충해과 등 결점과는 상품 판매가 제한.......
제주도, ‘초록빛 건강지킴이’풋귤 출하농장 접수
제주도, ‘초록빛 건강지킴이’풋귤 출하농장 접수 https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=302292 제주특별자치도는 풋귤의 안전성 확보와 생산농가의 유통비용 절감을 위해 2025년 풋귤 출하농장을 지정한다고 16일 밝혔다. 풋귤은 감귤의 항산화 물질 등 기능성 성분을 조기에 활용하기 위해 도지사가 정한 시기에 수확하는 덜 익은 노지감귤이다. 제주도는 안전한 풋귤 생산을 위해 엄격한 농약 안전 사용 기준을 적용하고 있다. 지난해 지정된 317개 농가가 총 1,130톤을 출하해 17억 8,000여 만 원의 판매수익을 올렸다. 제주도는 풋귤 출하 전 과원 관리 교육을 이수한 286농가에 잔류농약 검사 등 3개 사업에 총 1억 4.......
청귤청 만들기 착즙 3kg 풋귤청 과일청 담그기
착즙 청귤청만들기 과일청만들기 풋귤청만들기 8월 중순부터 9월 초순까지 청귤청 담그기 좋은 계절이다. 노란 감귤이 익기 전의 미숙과를 풋귤, 혹은 청귤이라고 하는데 과일청 만들기 하면 새콤달콤하게 에이드나 차로 만들어 먹을 수 있다. 사이즈가 작은 청귤로 청만들기 할 때 알뜰하게 담기 위해서는 가운데 부분은 슬라이스 하고 양 끝부분은 꾹 짜서 착즙 청귤청 만들기 하면 된다. 날이 더울 때는 탄산수를 희석해서 에이드로 만들어 먹고 추운 겨울에는 따스한 물을 부어서 향긋하게 차로 만들어 먹으면 좋다. 새콤달콤한 맛이 나서 샐러드 드레싱 재료로 활용해도 되고 그릭요거트 먹을 때 타서 먹어도 굿! 재료 청귤 3kg, 백설탕 2.8.......
