요리

[1년 전 오늘] [생계형 요리] 숙주나물무침

햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 어묵골뱅이탕 봄동달래무침

햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 어묵골뱅이탕 봄동달래무침 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 한식 요리 밥상입니다. 화소반 그릇으로 차려냈어요. 어묵골뱅이탕 냄비는 르크루제입니다. 어묵골뱅이탕, 봄동달래무침, 연근조림, 무생채, 구이김, 달래꼬막장, 어묵볶음 어묵골뱅이탕은 사실 라면 끓일 줄 알면 누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 어묵과 골뱅이캔 하나 뜯어서 보글보글 끓이면 감칠맛 나는 뜨끈한 국물이 온몸을 데워줘요. 청양고추도 넣어 칼칼하게 즐기면 밥 먹을 때도 좋지만, 사실 소주 안주죠.ㅎㅎㅎ 봄동이랑 달래랑 오이랑 한꺼번에 무쳤어요. 봄이 시작되려나? 할 즈음의 겨울 막바지에 땅을 뚫고 나온 봄동이 얼.......

병아리콩 삶기 냄비 삶는법 후무스 만들기 병아리콩 요리

병아리콩삶기 병아리콩후무스 병아리콩요리 후무스만들기 병아리콩삶는법 병아리콩 냄비 삶기 후무스 요리 최근 식단을 하면서 탄수화물 섭취를 줄이고 단백질을 충분히 챙겨먹고자 한다. 고기 단백질도 좋지만 병아리콩요리 만들어 먹으면 식물성 단백질과 불포화지방산까지 섭취할 수 있어서 건강에 도움이 된다. 중동요리 중 하나인 병아리콩 후무스 만들기 해서 오이를 찍어먹고 있는데 간단하면서도 담백하고 영양적으로도 좋다. 병아리콩 후무스 만들기 중 제일 중요한 것은 미리 불리는 것과 병아리콩 삶기 방법! 콩이 워낙 딱딱하다보니 미리 불리지 않으면 그만큼 병아리콩 삶기 시간 늘어나게 되고 부드럽지 않다. 충분히 불려야 병아.......

생미나리무침 만드는법 돌미나리무침 레시피

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