요리
Posts
2335 posts배추겉절이 양념 레시피 알배추 요리
배추겉절이 양념 레시피 알배추 요리 주말에 시골 살이 갔다가 저장해 놓은 무와 배추로 김치를 담가 놓고 왔는데요. 이제 날씨가 따뜻해져서 저장해 놓은 배추나 무가 썩기 시작할 때인데요. 그래서 남은 것들 모두 김치로 만들어서 이웃 사돈 할머니 댁에도 갖다 드리고, 다른 반찬들과 둘째 시누님 네도 함께 가져다드렸어요. 저장해 놓은 배추는 겉잎이 말라서 떼어내고 알배추만 사용했는데요. 알배추는 연하고 달달한 맛이 좋아서 겉절이로 만들어도 좋고 물김치로 만들어도 좋습니다. 알배추는 된장국으로 끓여도 달달한 맛이 좋습니다. 이번에 알배추로 만드는 배추겉절이 레시피 알아보겠습니다. 겨울 김장 김치가 물릴 때쯤 겉절이로 바.......
연두부 양념장 만들기 집에서 간단한 연두부 요리 먹는법
연두부 양념장 만들기 연두부 요리 연두부 먹는법 집에서 간단한 요리 연두부는 사실 부드럽고 고소해서 그냥 수저로 떠먹기만 해도 참 맛있는데요. 연두부 양념장을 만들어 뿌려주면 감칠맛이 좋아서 이거 순 밥도둑이다 싶고 이게 또 밥 없이도 먹을 수 있는 거라 식사 대용으로도 충분히 훌륭한데요. 고소함과 부드러움이 동시에 느껴지는 음식인데 만들기도 간단하면서 영양도 좋으니 이거 반찬 없을 때나 다이어트 요리로 활용하셔도 좋을 것 같아요. 간단한 연두부 요리 양념장 만들어 즐겨보세요. 연두부 양념장 만들기 [재료] 연두부 쪽파 1대 양조간장 2Ts 고춧가루 1Ts 다진 마늘 0.5Ts 매실청 0.5Ts 맛술 0.5Ts 참기름 1Ts 통깨 1Ts 1.......
잔멸치 고추장볶음 만들기 간단한 밑반찬 만드는 법 레시피
잔멸치 고추장볶음 만들기 간단한 밑반찬 만드는 법 레시피 집밥을 준비하다 보면 냉장고에 두고 오래 먹을 수 있는 밑반찬이 꼭 필요하더라고요. 그중에서도 멸치는 영양도 풍부하고 다양한 방식으로 조리할 수 있어 많은 분들이 즐겨 찾는 식재료입니다. 특히 매콤하면서도 감칠맛이 살아 있는 잔멸치볶음은 밥 한 공기를 금세 비우게 만드는 대표적인 집반찬입니다. 오늘은 고추장을 활용해 감칠맛을 더한 고추장잔멸치볶음 만드는 법을 소개해 드릴게요. 일반 간장 베이스의 볶음과는 또 다른 깊은 맛이 나며, 매콤 달콤한 양념 덕분에 아이부터 어른까지 모두 맛있게 즐길 수 있습니다. 한 번 만들어 두면 며칠 동안 밥상에 활용할 수 있어.......
달래 손질 이렇게 하면 편해요! 손질법 보관 제철 효능 달래 요리까지 정리
달래 손질 이렇게 하면 편해요! 손질법 보관 제철 효능 달래 요리까지 정리 글 사진 • 젬마 달래 손질은 알뿌리 껍질, 뿌리 밑동, 시든 잎 세 가지만 정리하면 깔끔하게 사용할 수 있어요. 봄이 되면 식탁부터 푸릇푸릇한 기운이 풍성해지죠. 그중 꼭 챙기는 봄나물 줄 하나가 제철 달래인데요, 알싸한 향이 있어 입맛을 살려주고 반찬 없는 날에는 간장에만 넣어도 봄 밥상을 차릴 수 있거든요. 그런데 달래손질을 처음 할 때 뿌리에 흙도 많고 어디까지 손질을 해야 할지 고민했던 기억이 있어요. 사실 세 가지만 기억하면 편하답니다. 오늘은 간편한 달래 손질부터 보관법, 제철 달래효능과 간단하게 활용할 수 있는 달래요리까지 한 번에 정.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
