요리

[1년 전 오늘] [생계형 요리] 짜파게티 만능소스 짜장밥

계란 감자샐러드 샌드위치 감자 에그샐러드 만들기

@ 계란 감자샐러드 샌드위치 만들기 감자샌드위치 감자 에그샐러드 만들기 © 글, 사진 / 윤스 감자샐러드 만들어서 샌드위치 만들어 보았어요. 모닝빵이니 식빵, 치아바타 자주 사용하는 편인데 오랜만에 베이글 사이에 넣어 만드니 이것도 맛있네요. 부드러운 에그샐러드샌드위치 라기보다는 쫄깃쫄깃한 느낌의 샌드위치 랍니다. 감자는 껍질 벗기고 전자레인지 활용하여 쪄주었어요. 익기 쉽도록 깍둑썰기해서 4~5분 쪄주면 되고요. 뜨거울 때 으깨어야 곱게 으깨어진답니다. 거기에 삶은 계란 넣어서 으깨어주고요. 끓는 물에 넣어 12분 삶으면 완숙으로 삶을 수 있고요. 노른자가 포슬포슬하게 완숙으로 삶아야 색감도 예쁘고 잘 으깨어집니.......

LeCreuset 100주년 르크루제 헤리티지 컬렉션 무쇠냄비 요리 홍합스튜 & 찹스테이크 근사해!

본 포스팅은 로 부터 소정의 원고료를 제공받아 작성되었습니다. LeCreuset 100주년 르크루제 헤리티지 컬렉션 무쇠냄비 요리 홍합스튜 & 찹스테이크 레시피 근사해! 결혼한 지 어언 20년이 지났는데요. 그러면서 자연스럽게 제가 좋아하는 것이 다름 아닌 사랑하는 사람을 위해 요리를 하는 것이더라구요. 그렇다보니 지금도 주방에서 있는 시간이 많은데요~ 그럼에도 불구하고 그 시간이 저는 제일 좋은 것 있죠. 요리를 좋아하다보니 자연스럽게 다양한 주방용품이나 그릇에도 관심이 절로 가는건 당연한 일이 아닐까 싶어요. 그리고 20여년 전에도 좋아했던 르크루제 _ 이십여년이 흐른 지금도 많은 분들이 좋아하죠. 그.......

연어 사케동 만들기 연어회 덮밥 만드는 법 점심 메뉴 추천 레시피

연어 사케동 만들기 연어회 덮밥 만드는 법 점심 메뉴 추천 레시피 간단하면서도 고급스러운 한 끼를 원할 때 좋은 연어 사케동 만들기 소개합니다. 사케동은 부드러운 연어회를 듬뿍 올려 즐기는 덮밥으로, 신선한 재료만 있으면 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 점심 메뉴 추천으로도 좋은 레시피입니다. 연어회 덮밥은 일본 가정식 분위기를 내면서도 누구나 좋아하는 맛을 자랑해 혼밥으로도 좋고 손님 초대용으로도 손색이 없습니다. 사케동을 맛있게 만드는 법과 함께 배합초 레시피도 알려 드릴게요. 계량법 1t= 1작은술 = 5mL 1T = 1 큰술 = 15mL 1C = 1컵 = 200mL 연어덮밥 재료 밥 150g 배합초 1.5 큰.......