콩조림황금레시피
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콩자반 만드는법 콩조림 황금 레시피
콩자반만드는법 콩자반 황금레시피 콩조림 만드는법 콩자반 레시피 콩조림 황금레시피 콩자반 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 콩자반은 불린 콩을 간장 양념으로 졸여서 만드는 밑반찬인데요. 콩이 주재료라 단백질, 식이섬유가 풍부하고 짭짤하면서 달콤해 아이들도 좋아하는 반찬이랍니다. 검은콩은 4~5시간 정도 불린 후, 불린 물로 삶아주고 간장, 조청 등을 넣어서 간장 양념이 잘 배어들도록 졸여주면 되는데요. 콩 불리고 삶고 양념에 졸이기까지 전체 과정을 설명드리니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 재료 : 검은콩 / 서리태 2컵(300g), 물 800ml, 식용유 1숟가락, 굵은소금 1/3숟가락. 양념 : 진간장 (or 양조) 50ml, 조청 2+2.......
콩자반 만드는법 황금 레시피 콩조림
콩자반 만드는법 콩자반 황금레시피 콩조림 만드는 법 콩조림 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 밑반찬으로 먹기 좋은 서리태 콩자반 레시피 보여드릴게요. 서리태는 단백질이 풍부하고 고소한 맛이 좋아서 반찬으로 만들어 먹기에 좋아요. 만들어 놓으면 일주일 정도 두고 먹어도 쉽게 변질이 되지 않아요. 콩조림 레시피를 만들 때 콩을 불리는 정도에 따라서 부드러움의 정도가 다른데요. 이번에는 충분히 불려서 부드럽게 만들었어요. 콩을 삶은 후 양념을 넣고 졸여주면 되는데, 삶을 때 콩 불린 물을 넣고 삶으면 불리면서 빠져나온 영양 성분도 섭취할 수 있어요. * 재료 * 서리태 250ml, 물 600ml (500+100), 진간장.......
콩자반 만드는법 콩조림 만들기 검은콩조림 레시피
콩자반 만드는법 콩조림 만들기 검은콩조림 레시피 초저녁인데도 한밤중 같은 겨울인데요. 그래서, 빨리 집에 가고 싶다는 생각이 더는 날인데요. 어제 소풍앤파티 케이터링 큰 행사가 있어서 새벽부터 강행군하고, 오늘 또 아침에 지인분의 컵과일 예약이 있어서 또 새벽 출근을 했더니 오늘, 내일은 컨디션 조절 중인데요. 케이터링 일은 연말이 제일 바쁘니 힘들어도 불경기에 이게 어디냐면서 감사해하려고 합니다. 신랑이 시골집에서 텃밭 농사지은 콩을 한 통 가져왔는데요. 지인분들께 나눠주기도 하고, 집에 작은 김치통으로 하나 갖다 놨던데요. 콩 먹어봤냐고 몇 번을 물어보는데, 그걸 할 시간이 없다고 했었는데 큰 맘 먹고 밤새 불.......
