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2026년1월21일 부건농장 일기/대한 추위에 내린 눈으로 마늘과양파 추위를 이겨요.
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 어제가 대한이었는데, 여기에 눈까지 많이 오고 있다. 옛 어른들이 그러셨다. 부건농장이 위치한 이곳은 비는 지나가는 곳이고, 눈은 쉬어 간다고 했다. 그래서 그런지 내가 어릴 적에도 눈이 많이 왔는데, 지금도 많이 오고 있다. 하지만 이젠 비도 많이 오는 듯하다. 대한 추위에 눈도 함께한다. 남천나무에도 눈이 하얗게 쌓였다. 남천나무의 빨간 열매는 눈이 많이 내려 새들의 먹이가 부족하면 이 열매를 먹기 위해 새들이 많이 모여든다. 강추위에 양파밭은 눈 이불을 덮었다. 남부지방이지만 아침 기온은 -8도를 넘기고 낮에도 -3도를 찍고 있다. 다행히 눈이 많이 내려.......
2026년1월2일 부건농장에 내려진 대설주의보/양파와 마늘에는 큰 도움이 된다.
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 부건농장 이웃 여러분, 말의 해를 맞이하여 가정에 행복이 가득하시기를 기원합니다. 부건농장이 위치한 부안에서도 남쪽에는 많은 눈이 온다. 예년에 비해 올겨울은 눈이 적다. 그래도 말의 해를 맞이하여 밤새 하얀 눈이 내렸다. 눈이 많이 내리면 눈은 이불이 되어준다. 남천나무에도 하얀 눈이 내렸다. 대설주의보치고는 그리 많은 눈이 내린 것은 아니다. 그래도 10cm 정도는 내렸다. 강추위에 이렇게 많은 눈이 내려주면 동계 작물인 양파와 마늘에는 아주 좋은 이불이 되어준다. 눈이 없이 강추위가 계속되면 냉해 피해를 입게 되는데, 이렇게 눈이 많이 쌓이면 이불 역.......
김치볶음밥 황금 레시피
@ 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 황금레시피 볶음밥레시피 © 글, 사진 / 윤스 혼밥 메뉴로 자주 만들게 되는 메뉴 중 하나가 김치볶음밥 인데요. 볶음밥 종류 재료 간단하면서 맛내기도 쉬운 편이고 특히나 김장이 맛있는 요즘 계절엔 김치볶음밥 훨씬 맛있더라고요. 김치 활용 볶음밥 만들기 해 보았어요. 저는 김치볶음밥 만들 때 특별한 재료 넣기보다는 마늘, 대파만 넉넉하게 넣어서 만드는 편인데요. 오늘 소개하는 기본 김치볶음밥 만들기 확인하신 후 취향껏 스팸이나 햄을 넣어주셔도 좋습니다. 김치는 새콤하게 익은 김치가 좋고 묵은지를 사용해도 좋습니다. 먹기 좋게 잘게 잘라 준비하고요. 마늘은 편 썰어주고 대파는 송송 썰어 놓.......
2025년12월8일 부건농장 일기/양파, 마늘밭 겨울철 관리/스톰프 입제(발아억제) 살포하기
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 본격적인 겨울이 오기 전 양파와 마늘밭 스톰프입제 살포하기. 밭농사는 잡초와의 전쟁이라고 해도 과언이 아니다. 그만큼 잡초는 관리를 안 해도 싹이 잘 나고 또한 비료나 퇴비를 주지 않아도 너무나 잘 자란다. 우리가 먹는 농작물도 잡초처럼 아무 탈 없이 잘 자라주면 좋으련만 현실은 정반대이다.. 잡초는 수분만 있으면 발아가 잘 되고 잘 자란다. 스톰프 유제보다는 입제가 지금은 좋다. 지금 발아를 억제하는 스톰프 입제를 살포하면 이른 봄까지 무사히 버틸 수 있다. 면적이 넓으면 비료살포기를 이용하여 살포하는 것이 좋지만, 부건농장은 마늘과 양파를 합해야 겨.......
