향토음식

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부산 서면 밀면집 “산성밀면”

소인배(小人輩).com|2018년 8월 8일

부산 서면 밀면집 “산성밀면” 부산에는 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 향토 음식이 있습니다. 바로 “밀면”이라는 음식인데요. 밀면은 일종의 냉면에서 파생된 음식으로 냉면의 한 종류라고 할 수 있습니다. 밀면이 냉면과 차이를 보이는 점은 면에서 차이를 보이는데요. 1950년대 미군의 밀가루 원조로 이전에는 귀한 재료였던 밀가루가 저렴해지면서, 밀가루를 활용해서 고구마 전분 또는 감자 전분을 이용해서 면을 만드는 것이 기존 냉면과의 차이점이라고 할 ..

맛집(5205)밀면(31)밀면집(2)부산(1494)산성밀면(1)

매실차、구례 여행

솔다, 춤을 춰요 !|2015년 11월 1일

하동과 달리 구례에서는 카드로 시내버스 요금을 결제할 수 없었다. 시골 여행은 처음이라 현금을 많이 챙겨가야 하는 줄 몰랐다. 현찰이 없어서 곤란한 와중에 둘레길 여행자용 게스트하우스가 있던 상사 마을의 이장님, 민박+카페 산에사네 사장님 등 없어도 괜찮다고, 나중에 주던가 잊어버리면 뭐 할 수 없다고 얘기를 해주셔서 감사한 분들을 만났다. 당일 모바일 뱅킹으로 결제해서 마음 편히 자고, 먹고, 추억하고 있지만. 정말 시원하고 새콤달큰했던 매실차bbbb.jpg메뉴에 있던 황차를 못마셨던 게 뒤늦게 아쉽다. 무슨 맛과 향인지 이제와 궁금.맞은 편 풍경.jpg 구례 여행 사진 몇 장. 상사마을(학고재, 마을 입구 앞 연지), 오미리마을(도랑, 오미리마을 한옥마을),

차여행(1)향토음식(14)구례여행(66)구례2박3일(1)산에사네(1)

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