Posts
271 posts
무조림 레시피 캔고등어 요리 고등어 무조림 만드는 법
무조림 레시피 캔고등어 요리 고등어 무조림 만드는 법 좋은 아침입니다. 하우매니는 어제 소풍앤파티 케이터링 큰 행사가 있어서, 블로그에 못 들어왔는데요. 여러 가지 일을 하다 보니 체력이 좀 달리는 요즘인데요. 봄이라 여러 행사가 많아서 바쁘니 이 불경기에 감사한 일이지요. 새벽 일하고 장거리 운전하고 해서 속이 느글거려서, 두 끼 연속으로 냉면을 시켜 먹었어요. 시원하고 매콤하고 그런 것만 당기는데 집밥 해 먹을 기운이 없어서요. 그래서, 오늘 아침은 출근을 좀 늦추고 집밥을 챙겨 먹고 나왔는데요. 캔 고등어 한 개 사서 김치찌개 끓여 먹으려고 시골집 가져갔다가, 안 먹게 되어서 다시 도시집으로 가져왔는데요. 냉장고.......
무나물 볶음 레시피 무요리
무나물볶음 레시피 무나물레시피 무나물 레시피 무나물 볶음 레시피 무요리 © 글, 사진 / 윤스 무나물볶음 은 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 나는 집밥 반찬이라 종종 만들게 되는데요. 특히 소화도 잘되고 부담이 적어 좋답니다. 밥반찬 뿐만 아니라 비빔밥 재료로도 추천해요. 은근 맛내기가 중요한 반찬이죠! 무는 자라는 방향, 결 방향으로 썰어주면 부서짐 적게 썰수 있고요. 어간장(or 국간장)에 절였다가 볶아주면 간이 쏙 배어 잘 맞고 입에 착착 붙는 맛으로 완성할 수 있답니다. 꼭 넣어주어야 하는 양념과 촉촉하고 감칠맛 나게 만드는 방법으로 소개해 드리니 참고해서 맛있게 만들어 보세요! 재료 : 무 500g, 어간장 (or 국간장.......
무생채 만드는법 류수영 무생채 황금 레시피
무생채만드는법 무생채 황금레시피 류수영 무생채 레시피 무생채 만드는법 가을 겨울 제철 무가 수분이 많고 단맛이 진해서 겨울 무 요리로 매콤 새콤달콤한 무생채 자주 만들어 먹곤 했는데요. 아직 달큰하고 시원하게 먹기 좋아서 여러 가지 무생채 레시피 중에서도 간단하게 맛을 낼 수 있는 조리 방법을 소개해드리려고 합니다. 무채를 썰어서 소금, 설탕으로 버무려서 바로 무를 절여서 밑간하고 고춧가루부터 액젓, 간장, 대파 등의 양념 재료를 넣고 생채를 완성합니다. 단맛이 좋아 오래 절이지 않아도 아삭한 식감이 좋으며 냉장고에 두고 먹으면 더 맛있는 레시피 요리 팁 알려드릴 테니 참고해서 맛있게 시작해보도록 해요. 재료준비.......
무생채 만드는법 무무침 황금레시피
무생채 만드는법 무무침 황금레시피 2주 전에 오랜만에 시골살이 다녀왔는데요. 신랑이 작년 텃밭 농사지은 무와 배추를 저장해 놓은 거 다 털어서 김치 담고, 반찬 만들고 해서 나눔 하고 왔는데요. 저장해 놓은 배추는 이제 썩기 시작하고, 무는 바람들고 마르기 시작해서 빨리 먹어야 하거든요. 그래도, 묵은 무가 맛있어서 햇무 나오기 전에는 저장무로 요리하면 맛있는데요. 제일 자주 만들어 먹는 무 요리가 무생채거든요. 간단하면서 아삭하고 달콤하고 새콤하고 매콤하고 여자들이 좋아하는 맛이 다 있잖아요. 무생채 만드는법 어렵지도 않고 채만 썰고 양념만 비율대로 넣으면 너무 쉽잖아요. 무무침 만들어서 계란 후라이라도 하나 해.......
