뱅쇼키트없이만들기

뱅쇼 만들기 뱅쇼 뜻 재료 레드와인 요리

뱅쇼만들기 뱅쇼 키트 없이 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 우리나라에서는 감기 기운이 있을 때 배숙이나 쌍화탕을 먹지만 유럽에서는 레드와인 요리로 뱅쇼를 만들어 먹어요. 뱅쇼 뜻은 프랑스어로 따뜻한 와인이라는 뜻으로 와인에 과일과 시나몬을 첨가하여 따뜻하게 준비한 겨울 음료에요. 시트러스 계열인 상큼한 과일이 들어가고 오렌지, 사과, 레몬, 자몽 같은 과일에 계피, 정향, 팔각향 같은 향신료를 넣고 만들어요. 향신료가 많이 들어가면 맛이 과해지니 소량으로 준비해서 넣고 끓이면 되고, 유럽에서 겨울에 마시는 크리스마스 전통 음료로 크리스마스에 웰컴드링크로 준비하기도 해요. 과일과 와인의 진한 맛을 즐기고 싶다.......