간단한 요리
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쥐포볶음 쥐포채볶음 레시피 간단한 야식
쥐포볶음 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 밥반찬, 술안주 혹은 간단한 야식으로 만들어 먹으면 좋은 쥐포채볶음 매콤한 양념에 볶아내어 맛있게 즐겨보자 남편과 내가 즐겨먹는 야식 쥐포 결혼 초, 그 당시엔 인덕션이라는 조리기기가 없었다. 그 때는 모든 집이 가스레인지였다. 가스레인지 최대 장점은 불에 직접 김 혹은 쥐포를 구워 먹을 수 있다는 것! 어렸을 적, 아빠가 가스불에 구워줬던 것처럼 나는 결혼 후에도 쥐포구이를 즐겨 먹었다. 남편과 술 한잔하고 싶은 그런 날 기름진 야식은 부담스럽고- 간단한 야식으로 이를 구워 먹고는 했다. 인덕션으로 바뀐 후 쥐포 구워 먹는 횟수는 줄어들었다. 하지만, 최근들어 이를 다시 먹.......
상추된장국 만들기 간단한 아침국 끓이는 법
상추된장국 만들기 간단한 아침국 끓이는 법 쌈 채소로 자주 활용되는 상추, 냉장고에 한 봉지쯤은 꼭 남게 되는 재료입니다. 그런데 이 상추를 국으로 끓여 먹는다는 건 의외로 많이 알려져 있지 않죠. 사실 상추는 열을 가하면 아삭함 대신 부드럽고 은은한 단맛이 올라와 국물 요리에 제격인 채소입니다. 특히 아침 공복에 자극 없이 속을 달래 줄 따뜻한 국을 원할 때, 상추 된장국만큼 간단하고 든든한 메뉴도 드물지요. 아침 국으로 추천드리는 이 국은 준비 시간도 짧고, 재료도 평소에 자주 쓰이는 것들이라 더욱 실용적입니다. 특히 된장과 만나면 은근한 단맛이 살아나 구수하면서도 부드러운 국물 요리가 완성되죠. 오늘은 상추를 활.......
들기름 두부부침 양념장 레시피 두부구이 두부요리
들기름 두부부침 레시피 들기름 두부구이 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 두부는 단백질이 풍부한 식품으로 자주 챙겨 먹으면 건강에 도움이 되는 식재료에요. 두부요리 레시피는 국이나 찌개는 물론 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 들기름 요리와 잘 어울려서 들기름에 부쳐 먹으면 맛도 좋고, 쉽게 완성할 수 있어요. 간장 양념장을 곁들이면 아가들도 잘 먹는 두부반찬이 뚝딱 완성돼요. * 재료 * 두부 280g, 들기름 3큰술 정도 * 들기름 두부부침 양념장 진간장 1.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 쪽파 0.5큰술, 통깨 1. 두부 자르기 흐르는 물에 세척하고 도마에 올려 1~1.2cm 정도로 도톰하게 썰어주었어요. 도톰하게 썰면.......
팽이버섯전 레시피 간단한 팽이버섯 요리 팽이버섯 계란부침
팽이버섯전 레시피 간단한 팽이버섯 요리 팽이버섯 계란부침 주말 아닌데 짬을 내어 시골살이 왔습니다. 케이터링 일하니깐 주말에 시간이 잘 안 나서 이번 주는 주중에 왔는데요. 어제 도시집에 남은 식재료들 털어서 반찬 만들어서 나눔 하고 왔는데요. 신랑 회사 직원들 아침 조식 도시락으로 김밥이나 샌드위치 자주 만드는데, 어제는 어묵볶음 만들어서 간단 어묵 김밥이랑 팽이버섯 남은 거로 팽이버섯전 만들어서 조금씩 맛보게 담았습니다. 도시락은 골고루 채워져야 마음이 좋습니다. 간단한 팽이버섯요리로 자주 만들어 먹는 계란부침인데요. 어린아이부터 어르신들까지 다 같이 드실 수 있고, 무엇보다 가성비 좋은데 맛도 좋으니 착.......
