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간장 감자조림 만드는 법 감자 양파조림 레시피

윤스의 집밥레시피|2025년 6월 15일|다이어트

@ 간장 감자조림만드는법 감자조림 만드는 법 간장 감자조림레시피 감자 양파조림 레시피 © 글, 사진 / 윤스 닭볶음탕에 넣은 감자가 너무 맛있어서 오늘은 간장 양념으로 감자조림 만들어 보았어요. 부드럽고 파근하게 익은 감자에 단짠의 양념이 배어들어 그냥 집어먹어도 맛있더라고요. 맵지 않고 짜지 않은 감자 반찬이라 아이들 반찬으로 추천해요. 감자를 물엿이나 조청에 10~15분 정도 절여주면 단맛이 배어들면서 자체 수분이 빠지게 되는데요. 부서짐도 덜하고 쫀득한 식감도 더해져요. 거기에 맛술, 물, 간장 양념 넣어서 끓여주다가 양파도 넣어 함께 졸여줍니다. 감자조림 레시피 다양하게 있는데 기본적인 조림 레시피로 소개해 보.......

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김밥 우엉조림 만드는 법 쫀득한 우엉조림 레시피

레즐리의 톡톡한 이야기|2025년 6월 15일|다이어트

김밥 우엉조림 만드는 법 쫀득한 우엉조림 레시피 우엉 레시피 휴일 즐겁게 보내고 계신가요 이웃님들~ 오늘은 면역력 향상에도 도움 되는 뿌리채소인 우엉을 활용한 쫀득한 우엉조림을 만들어보았습니다 우엉은 사포닌이라는 성분 덕에 산삼이나 인삼에 비유되기도 하는데요 사포닌에는 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 풍부하여 항암효과와 면역력 강화에도 좋은 물질로 잘 알려져 있답니다 우엉조림은 밥반찬으로도 좋지만 이렇게 가늘게 채 썰어서 조려주면 김밥에 넣어 먹거나 잡채 만들 때 넣어도 감칠맛과 쫀득한 식감을 내어 음식의 맛을 한층 더 좋게 만들어준답니다 향도 좋고 몸에도 좋은 뿌리채소인 우엉~~ 오늘은 반찬으로도 먹고 김.......

김밥 우엉조림(6)우엉 레시피(1)뿌리채소(30)면역력(308)반찬(1989)

가지무침 레시피 가지나물무침 만드는 법

레즐리의 톡톡한 이야기|2025년 6월 14일|다이어트

가지무침 레시피 가지나물 레시피 가지나물무침 만드는 법 오이 가격도 참 착하지만 요즘 보랏빛 가지도 가격이 너무나 착해서 마트에 가면 보일 때마다 쟁여오는 것 같습니다 이것저것 가지요리도 많이 해먹고 반찬으로도 잘 만들어 먹는 것 같아요 가지를 가장 깔끔하면서도 담백하게 먹을 수 있는 방법은 바로 가지나물무침 레시피 아닐까 싶은데요 구수하고 달달한 특유의 맛이 나는 가지가 부드럽게 쪄지면 맛이 더 올라 입안에 넣으면 살살 녹는 듯 씹힌답니다 여기에 짭조름하게 양념을 해두면 밥 한 공기는 거뜬한 맛깔스러운 반찬이된답니다 가지는 찜통에 넣고 찌면 부드럽고 골고루 잘 쪄져요 전자레인지를 활용해서 쪄도 상관없긴 하.......

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여름 무생채 만드는법 새콤달콤 무생채 레시피

레즐리의 톡톡한 이야기|2025년 6월 14일|다이어트

여름 무생채 만드는법 새콤달콤 무생채 레시피 아삭아삭 달큰하고 시원한 무의 맛을 가장 잘살린 반찬이 무생채랍니다 오늘은 여름무로 만든 아삭아삭 맛있는 무생채만드는법 소개해 볼게요 매콤 달콤한 양념을 더해주면 진가를 발휘해서 밥맛 나게 만드는 꿀맛 반찬이된답니다 된장찌개나 청국장찌개가 있는 날에 무생채를 만들어서 밥과 함께 슥슥 비셔서 먹으면 얼마나 맛있게요~ 무생채를 만들어 바로 청국장도 만들었어요 청국장과 된장을 섞어서 강된장으로 만들었습니다 지난 포스팅에 청국장으로 만든 강된장은 소개해 드렸었지요~ 청국장을 넣고 만든 거라 전혀 짜지 않아서 이렇게 무생채 듬뿍 넣고 함께 비벼 먹어도 너무너무 맛있더.......

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