우엉 레시피

김밥 우엉조림 만드는 법 쫀득한 우엉조림 레시피

김밥 우엉조림 만드는 법 쫀득한 우엉조림 레시피 우엉 레시피 휴일 즐겁게 보내고 계신가요 이웃님들~ 오늘은 면역력 향상에도 도움 되는 뿌리채소인 우엉을 활용한 쫀득한 우엉조림을 만들어보았습니다 우엉은 사포닌이라는 성분 덕에 산삼이나 인삼에 비유되기도 하는데요 사포닌에는 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 풍부하여 항암효과와 면역력 강화에도 좋은 물질로 잘 알려져 있답니다 우엉조림은 밥반찬으로도 좋지만 이렇게 가늘게 채 썰어서 조려주면 김밥에 넣어 먹거나 잡채 만들 때 넣어도 감칠맛과 쫀득한 식감을 내어 음식의 맛을 한층 더 좋게 만들어준답니다 향도 좋고 몸에도 좋은 뿌리채소인 우엉~~ 오늘은 반찬으로도 먹고 김.......