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레블링 WBNY 윌리엄스버그뉴욕 유리접시 카페 유리컵 플레이팅
3월 한 달 내내 봄맞이 대청소한다고 사부작거린거 같은데... 아니 왜?? why?? 집안은 여전히 치울 거 투성이일까요? 참나... 제 머리 어깨 무릎 발 무릎 발 만 여기저기 쑤시는 게 티 나는 거지 집안은 영 치운 티가 안 나는 게 신기할 따름. 그래도 안 보이는 곳들 창고, 옷장, 싱크대 그릇수납칸 등 깊숙한 곳들 정리되었다는 것만으로 위안이 되는데요. 그래야 또 새 그릇 넣을 자리가 생기거든요. 쿨럭!! 그 새 그릇 자랑 되겠습니다. 요즘 한낮엔 제법 포근한 게 재킷 없이 홑겹 셔츠만으로도 다닐만한데요. 이러다가 금방 더워질 테니 예쁜 유리접시, 카페 유리컵 세트 들고 왔어요. 특히 이 카페 유리컵 강추. 단단한 게 관리하기도 편하.......
냉동밥 보관용기 교체 고민 중 레블링에서 발견한 아르딘 시에로 밥팩 밀폐용기
저희집은 주로 전기밥솥이나 냄비 밥.. 압력솥까지 그때그때 밥 짓는 도구는 다 다른데요. 늘 반은 냉동실로 직행. 전기밥솥 보온이나 그냥 식힌 찬밥은 잘 안 먹거든요. 매번 새 밥 해먹기엔 식구 수도 적으니 요즘은 다들 냉동밥 쟁여두는 게 익숙하시죠? 저희집도 밥 지어서 한 김 식으면 바로 냉동밥 보관용기에 담아서 냉동실에 넣는데.... 문제는 이런 밥팩 밀폐용기도 어느 정도 쓰다 보면 교체 시기가 된다는 거죠. 레블링에서 본 아르딘 시에로 밀폐용기가 냉동밥 보관용기로 쓰기 좋은 사이즈도 있고 밥팩으로 딱 좋을 것 같아서 일단 하나만 써보기로 했어요. 이왕이면 요즘 식단 조절하는데 쓸 도시락 용도로도 좋은 넉넉한 사이즈로.......
스텐 계량컵 믹싱볼 세트 레블링 샷잔 벨크리머 첫 사용
요즘 홈베이킹을 다시 조금씩 시작하면서... 구석구석 짱 박아둔 베이킹 도구들 하나씩 꺼내는 중인데요. 잊고 있던 도구들도 나오고 지금 오븐 대신 에어프라이어 베이킹이라 오븐팬 사이즈가 안 맞아서 못쓰는 것도 나오고.... 제일 급한 건 재료 계량할 때 쓸 재료 준비할 때 유용한 계량컵이더라고요. 그래서 기름기 많은 재료나 끈적거리는 재료가 많은 베이킹 특성상 끓는 물에 팍팍 씻어서 쓰기 편한 스텐 계량컵 믹싱볼을 사이즈별로 한 세트 구했어요. 높이도 적당하고 손잡이도 손에 착 잡히는 스타일이라 이거 작업하기 참 편하게 생겼죠? 사이즈도 네 가지로 나오니 일단 사이즈별로 하나씩... 이거 써보니 제일 작은 건 몇 개 더 사.......
절삭력 좋은 레블링 라귀올 알비스 커트러리세트 플레이팅
집에서 스테이크 등 양식 고기 요리 플레이팅 할 땐 예쁜 그릇보다 먼저 절삭력 좋은 나이프가 필요하죠. 그럴 때 단연 첫 번째로 고르는 게 손에 착 붙는 그립감에 절삭력 좋은 라귀올 형태의 커트러리인데요. 라귀올은 프랑스 매시브 중부지역의 지명이래요. 그 지역의 전통적인 칼 모양을 따서 만든 이런 모양의 포크 나이프 수저 등을 보통 라귀올 커트러리라고 하는데요. 제가 요즘 사용하는 건 레블링의 라귀올 알비스 커트러리세트.. 전통적인 화이트, 블랙, 브라운 컬러에 톡톡 튀는 민트, 핑크 컬러까지 취향에 따라 선택의 폭도 넓은데 이건 브라운 컬러에요. 스푼 형태도 음식 먹기 편하고 이 나이프 형태가 라귀올의 시그니처죠. 레.......
