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절삭력 좋은 레블링 라귀올 알비스 커트러리세트 플레이팅
집에서 스테이크 등 양식 고기 요리 플레이팅 할 땐 예쁜 그릇보다 먼저 절삭력 좋은 나이프가 필요하죠. 그럴 때 단연 첫 번째로 고르는 게 손에 착 붙는 그립감에 절삭력 좋은 라귀올 형태의 커트러리인데요. 라귀올은 프랑스 매시브 중부지역의 지명이래요. 그 지역의 전통적인 칼 모양을 따서 만든 이런 모양의 포크 나이프 수저 등을 보통 라귀올 커트러리라고 하는데요. 제가 요즘 사용하는 건 레블링의 라귀올 알비스 커트러리세트.. 전통적인 화이트, 블랙, 브라운 컬러에 톡톡 튀는 민트, 핑크 컬러까지 취향에 따라 선택의 폭도 넓은데 이건 브라운 컬러에요. 스푼 형태도 음식 먹기 편하고 이 나이프 형태가 라귀올의 시그니처죠. 레.......
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