무절임
Posts
10 posts
가을무 깍두기 담그는법 간단 가정식 반찬 만들기 무절임 요리 양념 레시피
가을무 깍두기 레시피 간단 반찬 만들기 가정식반찬 깍두기양념 무요리 깍두기담그는법 안녕하세요 깡이맘입니다. 추워져야할 날씨가 따뜻해지니 겨울이 오는건가...싶기도 하지만, 제철 식재료를 보면 김장철이 가까와졌구나 라는 생각이 들어요. 가을 무가 맛있다고 하는데 과일의 단맛이 늦게 들어 이제 맛있으니 무도 조금 더 기다리면 맛있을것 같아요. 비싼 배추값때문에 배추김치를 담기가 부담스러운 분들은 쉽게 만들 수 있는 "깍두기 레시피"로 가을을 한번 느껴보면 어떨가 싶네요. 무 크기나 가격도 그리 싼 편은 아니지만 다른 채소에 비하면 완전 굿이죠! 가정식 반찬으로 깍두기를 담아놓으면 일주일동안 행복해지니 최.......
비트 무절임 만들기 냉면무 무채김치 김밥단무지
비트 무절임 만들기 냉면무 무채김치 김밥단무지 좋은 아침입니다. 주말 최고의 더위에 잘들 지내셨는지요? 신랑 서울 출근하는데 데려다주고 다시 시골살이 댕댕이들과 있습니다. 텃밭의 채소들도 물이 부족해서 그런지 더디 자라서 긴 호수 끌어다가 물 주기를 하고는 시골은 새벽부터 일하고 낮에는 더위 때문에 꼼짝 못 한답니다. 오늘 요리는요~ 하우매니네 떨어지지 않게 만들어 놓는 핑크단무지 겸 무절임 만들기 알려드립니다. 단무지를 대신해서 김밥에 넣어도 이쁘고, 냉면 무, 고기 먹을때 쌈 싸 먹기도 좋고 핑크 색감이 이뻐서 자주 만듭니다. 비트가 제철은 아니지만 저장해 놓은 것도 나오고 저는 한바탕 말려서 비트차로도 먹고.......
![[생계형 요리] 냉면무절임](https://img.zoomtrend.com/2024/07/25/a28da8c1-8fa0-5a7e-9523-636c8ed882f0.jpg)
[생계형 요리] 냉면무절임
#냉면무절임 울집은 최애냉면 진주냉면을 제외하고는 맛, 가격면에서 외식, 배달보다는 레토르트가 나아서 집에서 해먹는 편 레토르트에는 고명은 따로 없는 관계로 직접 만들어야 함 그래서 냉면 고명의 기본인 #무절임 미리 해놓는데 만드는게 간단한데다 양껏 올려먹을 수 있으니 굿! 보통 고춧가루를 넣어 조금 빨갛게 만들었는데 이번엔 심플하게 하얀 무절임을 만들어보기로~ 재료 무 약 300g, 굵은 소금 2/3큰술, 물 20ml, 설탕 60ml, 물 100ml, 식초 90ml, 맛술 40ml 1. 적당한 크기로 무 자르기 2. 물 20ml에 소금 2/3큰술 잘 녹여서 자른무에 잘섞어 5~10분 절여주기 3. 무절이는 동안 절임물 만들기 설탕 60ml, 물 100ml, 식초 90ml, .......
냉면무 만들기 무절임 무초절임 냉면육수 활용 물냉면 만드는법
냉면무 만들기 무절임 무초절임 냉면육수 활용 물냉면 만드는법 오늘 날씨가 여름처럼 많이 더웠습니다. 이럴 땐 시원한 음식이 생각나는데요. 시원한 물냉면 한 그릇 드링킹하고 싶은데 외식이나 배달음식 말고 집에서 시판 육수 활용해서 만들어도 좋은데요. 냉면의 고명 무절이 집에서 만들어 두었다 고명으로 올리면 좋습니다. 지난주에 무 한도막 남아서 무절이 만들어 두었더니 면만 삶고, 냉장고에 넣어둔 냉면 육수 부어서 바로 냉면을 만들 수 있었어요. 냉면육수까지는 집에서 만들기 어려워도 무절임 정도는 만들어 두면 여름내 요긴하게 여러 가지 면 요리나 고기 먹을 때 활용하기가 좋습니다. 냉면무 만들기 무절임 무초절임 쉽고.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
