유청요리

리코타치즈 만들기 샐러드 요리 그릭요거트 유청 활용법

유청 리코타치즈 만들기 리코타치즈 샐러드 만들기 그릭요거트 유청 활용법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 종종 집에서 그릭요거트 만들기를 해요. 그릭요거트를 만들게 되면 유청이 남게 되는데요. 그릭요거트 유청 활용 요리로 리코타치즈 요리를 만들었어요. 우유와 유청이 1:1 비율로 들어가는데 그릭요거트 유청 요리라 완성된 후 양은 적지만 일반 리코타치즈와 똑같아요. 유청을 얼마나 빼주느냐에 따라서 치즈의 질감이 달라지니 촉촉한 걸 좋아하면 유청을 덜 빼면 되고, 약간 매트한 걸 좋아하면 유청을 조금 더 빼주면 돼요. 리코타치즈를 좋아해서 마트에 가면 구입해서 먹는데 만든 후에 샐러드 요리를 만들어 먹으니 좋더라고요. * 리.......