성시경치즈감자전
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성시경 감자전 만들기 치즈 감자전 만드는법
요리 잘하는 가수 성시경 님이 맛있는 감자전을 소개했더라고요. 너무 맛있어 보여서 감자전 만들기를 따라해봤어요. 평소 치즈 넣은 감자전을 좋아해서 자주 만들어 먹고는 하는데 제가 하는 방법과 비슷한 듯하면서도 조금 다른 점이 있더라고요. 감자튀김 보다 7배 맛있다고 하던데 그렇게까지는 몰라도 여하튼 맛있어요. 보통 감자전이라고 하면 갈아서 만드는 스타일들을 많이 생각하지만, 이 레시피는 감자를 얇게 채 썰어 부쳐서 감자튀김과 전의 장점을 모아놓은 듯한 식감이 참 맛있더라고요. 밀가루와 물은 넣지 않고 전분가루와 다양한 치즈를 섞어서 부쳐요. 부치면 자연스레 치즈가 녹으면서 바삭한 식감의 맛이 되더라고요. 집에 있.......
성시경 감자전 레시피 치즈 감자전 만들기
성시경 감자전 레시피 성시경 치즈 감자전 만들기 감자전만들기 감자전레시피 하핫~ 지난번 성시경님 치즈 무전에 이어 이번에는 치즈 감자전을 만드셨어요. 이유는, 무전 만들 때 쓴 모짜렐라 치즈가 조금 남아 마저 쓰기 위해서...^^ 치즈감자전은 저희집 아이들도 무척이나 좋아하는 음식이라서 이렇게 만들어주니 호다닥 2장 순삭해버리더라고요. 치즈 자체가 짭조름해서 그냥 먹어도 충분히 맛있지만 아이들은 감자전하면 케첩은 필수 중에 필수네요! 젓가락으로 쭉쭉 찢어서 케첩에 콕 찍어 먹는데 얼마나 맛나게 잘 드시는지요. 조만간 한 번 더 부쳐주기로 약속했답니다. 시경님은 치즈를 감자 반죽에 같이 넣고 부쳐서 전체적으로 노릇.......
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